چیکن مارسالا [خوراک مرغ مارسالا ]+ ویدیوی آموزشی
طرز تهیه چیکن مارسالا
امروز با یک خوراک بین المللی خوشمزه به نام خوراک چیکن مارسالا (خوراک مرغ ماسالا) در خدمت شما هستیم. این خوراک ایتالیایی می‌باشد. غذایی رومانتیک و خوشمزه محسوب می‌شود. طرفداران بیشماری دارد.
مواد لازم جهت تهیه چیکن مارسالا
- سینه مرغ
- نمک
- فلفل
- کره
- روغن زیتون
- قارچ
- سیر
- نوشیدنی ماسالا
- آب مرغ
- خامه غلیظ
دستور پخت مرغ مارسالا
ابتدا سینه مرغ را با بیفتک کوب بکوبید. سپس کمی نمک و فلفل روی آن بپاشید. یک ماهیتابه را بردارید کمی کره و روغن زیتون بریزید و بگذارید داغ شود. سینه‌های مرغ را درون روغن بغلتانید. مرغ‌ها که کاملا پخته شدند به ظرف دیگری منتقلشان بفرمایید. دورن همان ماهیتابه که مرغ‌ها را سرخ کردید، قارچ‌ها را سرخ کنید. سیر، نمک و فلفل نیز به قارچ بیفزایید. بگذارید تا آب قارچ‌ها تمام شود. ماسالا را به آن بیفزایید سپس آب مرغ و خامه غلیظ اضافه کنید. کمی که جوشید مرغ‌ها را به آن‌ها اضافه کنید. کمی بعد زیر گاز را خاموش کنید. غذا آماده است.
نوش جان 🙂
ویدیوی طرز تهیه چیکن مارسالا
امیدواریم که از طبخ این غذای خوشمزه در کنار خانواده و عزیزان لذت ببرید. لطفا نظرات ارزشمند خود در رابطه با مقالات آموزش آشپزی با قارچ، را با ما در میان بگذارید.
