آموزشآموزش آشپزیغذاهای های ملل

فتوچینی با قارچ(1)

برای پخت فتوچینی با قارچ مواد زیر را آماده‌کنید.

مواد لازم:

  1. قارچ: 250 گرم
  2. کدوسبز خردشده: 250 گرم
  3. سینه مرغ: 200 گرم
  4. فلفل دلمه‌ای150 گرم
  5. فتوچینی300 گرم
  6. زیتون120 گرم
  7. پیاز1 عدد
  8. کنسرو نخودفرنگی: 100 گرم
  9. ذرت: 100 گرم
  10. رب گوجه فرنگی و آب‌لیمو2 ق س
  11. نمک و فلفل: به میزان لازم

 

طرز تهیه:

پیاز را در روغن سرخ می‌کنیم تا طلایی شود سپس مرغ، قارچ و کدو سبز را افزوده و تفت می‌دهیمنمک، فلفل و آبلیمو را اضافه کرده و مقداری تفت خورد سایر مواد را افزوده و با شعله کم می‌گذاریم تا بپزد. فتوچینی را همانند ماکارانی آبکش کرده و با آب سرد آن را شستشو می‌دهیم بعد داخل دیس ریخته و وسط آن را با مواد آماده‌شده تزئین می‌کنیم.

نوش جان

لازانیا قارچ و اسفناج
>
نمایش بیشتر

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا