آموزشآموزش آشپزیغذاهای های ملل

قارچ برگر

برای تهیه قارچ برگر مواد زیر را آماده‌کنید.

مواد لازم:

  1. گوشت: 200 گرم
  2. قارچ: 7 تا 8 عدد
  3. پیاز: یک عدد متوسط
  4. فلفل دلمه: یک عدد
  5. جعفری: خردشده 2 ق غ
  6. نمک و فلفل و زردچوبه و ادویه کاری به میزان لازم

 

طرز تهیه:

قارچ‌های شسته شده فلفل دلمه و پیاز و جعفری را جداگانه در خردکن ریخته و خردکنید. همه را با یکدیگر در یک کاسه مخلوط‌کنید و همراه با گوشت و نمک و فلفل و زردچوبه و ادویه کاری هم بزنید تا مخلوط شوند بعد از مخلوط شدن به مدت 30 دقیقه در یخچال گذاشته تا انسجام پیدا کند و بعد به آن شکل دهید درون ماهیتابه که کمی روغن دران ریخته‌اید بگذارید تا با حرارت متوسط سرخ شود.

نوش جان

نودل قارچ و گوشت
>
نمایش بیشتر

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا