آموزشآموزش آشپزیپیش غذا و دسر

قارچ و تره‌فرنگی

برای تهیه قارچ و تره‌فرنگی مواد زیر را آماده کنید.

مواد لازم:

  1. قارچ: 250 گرم
  2. تره‌فرنگی: نیم کیلو
  3. هویج: 2 عدد
  4. سیر: 3 حبه
  5. نمک و فلفل: به مقدار لازم
  6. زرشک: 1 ق غ
  7. کشمش: 1 ق غ
  8. آب گرم: 2 لیوان

 

طرز تهیه:

سیر خردشده را در روغن تفت می‌دهیمهویج‌ها را از وسط دونیم کرده سپس به‌صورت نیم‌دایره خیلی نازک ببرید و به سیر اضافه کرده و خوب تفت می‌دهیم. کمی مغزپخت که شد قارچ‌های ورقه شده را افزوده نمک و فلفل زده به هم می‌زنیمتره‌فرنگی‌ها را به‌اندازه یک بندانگشت خردکرده به همراه زرشک و کشمش به مواد اضافه می‌کنیم. آب گرم را روی مواد ریخته در ظرف را گذاشته روی حرارت را ملایم می‌کنیم می‌گذاریم تا آب غذا کشیده شود غذا آماده است.

نوش جان

اردو قارچ و میگو
>
نمایش بیشتر

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا