پیش غذا و دسر با قارچ

خوراک قارچ و تره فرنگی جذاب و خوشمزه

این غذا بسیار کم کالری و رژیمی بوده و به علت نداشتن گوشت یک غذای گیاهی محسوب می شود

خوراک قارچ و تره فرنگی؛ در ادامه سری مقالات آموزش آشپزی با قارچ مجله خبری هاگ ، این بار سراغ یک خوراک گیاهی خوشمزه طبخ شده با قارچ رفته ایم. غذای جذابی که برای آموزش امروز در نظر گرفته ایم خوراک قارچ و تره فرنگی است. این غذا بسیار کم کالری و رژیمی بوده و به علت نداشتن گوشت یک غذای گیاهی محسوب می شود و گزینه بسیار مناسبی برای افراد گیاه خوار یا به اصطلاح وجترین، می باشد. همچنین می توان از آن به صورت پیش غذا یا دورچین نیز استفاده نمود. در ادامه با طرز تهیه خوراک قارچ و تره فرنگی با ما همراه باشید.

 

مواد لازم:

  • قارچ: ۲۵۰ گرم
  • تره‌ فرنگی: ۰٫۵ کیلو
  • هویج: ۲ عدد
  • سیر: ۳ حبه
  • نمک و فلفل: به مقدار لازم
  • زرشک: ۱ قاشق غذاخوری
  • کشمش: ۱ قاشق غذاخوری
  • آب گرم: ۲ لیوان

طرز تهیه:

سیر خوردشده را در روغن تفت می‌دهیمهویج‌ها را از وسط دونیم کرده سپس به‌ صورت نیم‌ دایره خیلی نازک ببرید و به سیر اضافه کرده و خوب تفت می‌دهیم. کمی مغز پخت که شد قارچ‌های ورقه شده را افزوده نمک و فلفل زده به هم می زنیم. تره‌ فرنگی‌ ها را به‌ اندازه یک بند انگشت خوردکرده به همراه زرشک و کشمش به مواد اضافه می‌کنیم. آب گرم را روی مواد ریخته در ظرف را گذاشته روی حرارت را ملایم می‌کنیم می‌گذاریم تا آب غذا کشیده شود. حالا خوراک قارچ و تره فرنگی ما آماده است.

نوش جان!!!

امیدواریم که از طبخ و میل کردن این غذای خوشمزه در کنار خانواده و عزیزان لذت برده باشد. لطفا نظرات ارزشمند خود در رابطه با مقالات آموزش آشپزی با قارچ ، را با ما در میان بگذارید.

 

برای دیدن دستورات بیشتر پیش غذا و دسر با قارچ حتما هر روز سایت هاگ را چک کنید.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *