آموزشآموزش آشپزیغذاهای های ملل

نودل قارچ و گوشت

برای پخت نودل قارچ و گوشت با ما باشید.

مواد لازم:

  1. نودل: 200 گرم
  2. گوشت: 100 گرم
  3. قارچ: 100 گرم
  4. اسفناج: 100 گرم
  5. پیاز: 1 عدد (خیلی کوچک)
  6. هویج: نصف 1 عدد
  7. فلفل سبز: به میزان لازم
  8. سیر: 1 عدد
  9. کنجد: 1 ق چ
  10. شکر: به میزان لازم
  11. روغن کنجد: به میزان لازم

 

طرز تهیه:

ابتدا مقداری آب را به جوش آورده و نودل‌ها را چند دقیقه داخل آب ریخته و بعد آبکش کنید. گوشت‌ها را برش نازک داده و آن را با سیر، یک قاشق چای خوری شکر، یک قاشق چای خوری روغن کنجد، فلفل و نمک مخلوط کنید. را برش داده و آن را با یک سوم قاشق چای خوری شکر مخلوط کنید. اسفناج‌ها را در آب جوش ریخته و سریع شعله را خاموش کنید، آب آن را گرفته و آن را با نصف قاشق چای خوری روغن کنجد و نمک مخلوط کنید، پیاز، فلفل سبز و هویج را برش‌های 5 سانتی بزنید.

بعد از اینکه روغن را در یک ماهیتابه داغ کردید؛ ابتدا پیاز و سپس هویج و بعد فلفل سبز را در آن بریزید، قارچ و گوشت را نیز در روغن تفت دهید. نودل‌های پخته شده را با بقیه مواد در یک کاسه بزرگ ریخته و خوب با هم مخلوط کنید؛ حالا غذای شما آماده است و می‌توانید میل کنید.

نوش جان

همبرگر بادمجان و قارچ
>
نمایش بیشتر

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا