آموزشآموزش آشپزیپیش غذا و دسر

پیراشکی قارچ

برای تهیه پیراشکی قارچ مواد زیر را آماده‌کنید.

مواد لازم:

  1.  فلفل قرمز: به میزان کافی
  2. روغن مایع: به میزان کافی
  3. آب‌لیمو: 1 ق غ
  4. زرشک قرمز: 2 ق غ
  5. فلفل دلمه ای: 1 عدد
  6. رب گوجه: 3 ق غ
  7.  قارچ: 250 گرم
  8. سویا: 250 گرم
  9. پیاز: 1 عدد
  10. خمیر پیراشکی: 1 بسته
  11. زردچوبه و آویشن: به میزان کافی

 

طرز تهیه:

سویا را یک ساعت قبل خیس کنید. پیاز را نگینی خردکنیدو با زردچوبه و نمک تفت دهید. سویا را اضافه کرده خوب تفت دهید. قارچ را در ظرف دیگری با آب‌لیمو روی حرارت قرار دهید. قارچ و فلفل دلمه‌ای و رب را به مخلوط سویا اضافه کرده و در نهایت آویشن و زرشک را بی افزایید. خمیر پیراشکی را از فریزر خارج کرده و از مواد داخل آن ریخته و آن را می‌بندیم می‌توانید از چنگال برای بستن خمیرها استفاده کنید درنهایت در روغن خمیرها را خوب سرخ‌کنید.

نوش جان

نان شکم پر با قارچ
>
نمایش بیشتر

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا