کتابخانه قارچ

کتاب اصول تولید و پرورش کاربردی قارچ خوراکی

تالیف دکتر مریم حقیقت و رضا ابوالقاسمی

معرفی کتاب اصول تولید و پرورش کاربردی قارچ خوراکی

کتاب “اصول تولید و پرورش کاربردی قارچ خوراکی” تالیف دکتر مریم حقیقت و رضا ابوالقاسمی، توسط انتشارات جهاد دانشگاهی صنعتی اصفهان، چاپ و عرضه شد.

مشخصات کتاب

  • عنوان: اصول تولید و پرورش کاربردی قارچ خوراکی
  • نویسنده: دکتر مریم حقیقت –  دکتر رضا ابوالقاسمی
  • نوبت چاپ: اول – پاییز 1400
  • تیراژ: 500 جلد
  • ناشر: انتشارات جهاد دانشگاهی صنعتی اصفهان
  • تعداد صفحات: 217 صفحه
  • قطع کتاب: وزیری
  • قیمت: 650 هزار ریال

روش تهیه کتاب

این کتاب، اطلاعات جامعی از انواع قارچ‌های خوراکی قابل‌کشت در ایران و عرضه به بازار از جمله قارچ دکمه‌ای، قارچ صدفی و… را ارائه می‌کند.
همچنین راهکارهای مدیریتی مطلوب در زمینهٔ راه‌اندازی کارگاه‌های پرورش خانگی و صنعتی، اصول و نحوهٔ پرورش قارچ‌های خوراکی، مبارزه با بیماری‌ها و آفات مهم و مدیریت تولید قارچ‌های خوراکی را بطور مفصل و دقیق بیان می‌کند.

هدف این کتاب، گسترش کشت و تولید قارچ خوراکی در کشور است. تا بدین وسیلهبه رشد کشاورزی کشور و امنیت غذایی جامعه کمک شود. به علاوه اشتغال‌زایی برای جامعه نیز صورت گیرد.

علاقه‌مندان می‌توانند به‌منظور کسب اطلاعات بیشتر و تهیه کتاب با شماره تلفن 03133912711 کتاب‌فروشی جهاد دانشگاهی واحد صنعتی اصفهان، تماس بگیرند.
همچنین از طریق فروشگاه اینترنتی جهاد دانشگاهی به آدرس shop.isba.ir نیز امکان خریدکتاب وجود دارد.

منبع: روابط عمومی جهاد دانشگاهی صنعتی اصفهان

پیشنهاد هاگ: برای آشنایی با کتاب های بیشتر به کتابخانه قارچ مراجعه کنید.

در صورت لزوم شما می توانید از مقاله ها و پست های تهیه شده در مورد و مباحث پرورش قارچ خوراکی به قسمت آکادمی داشنامه هاگ مراجعه کنید. در قسمت دانش افزایی مقالاتی به تألیف مهندسین برتر صنعت قارچ تألیف و به رشته تحریر درآمده است.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *