در ادامه سری مقالات آموزش آشپزی با قارچ مجله خبری هاگ، اینبار سراغ یک غذای بین المللی خوشمزه رفته‌ایم. در ادامه با ویدیوی طرز تهیه فیله مرغ مکزیکی با نان تُست و قارچ لذیذ، همراه ما باشید. غذایی که برای امروز در نظر گرفته‌ایم بسیار آسان و زود طبخ است که با نان تست خُرد شده و قارچ سِرو می‌شود.
فهرست مطلب
نمایش
مواد لازم:
موادی که مقدار آن برای فیله مرغ مکزیکی ذکر نشده به مقدار دلخواه است.
- دو عدد سینه‌مرغ؛
- سه عدد نان تُست؛
- روغن زیتون؛
- ماست؛
- لیموترش؛
- پیاز؛
- کمی پودرسیر؛
- کمی آویشن؛
- پاپریکا؛
- نمک؛
- فلفل؛
- آبلیمو؛
طرز تهیه فیله مرغ مکزیکی:
مراحل آماده‌سازی به شرح زیر است:
- فیله‌مرغ را خلالی می‌بُریم؛
- فیله را در کاسه می‌ریزیم و بعد ادویه، ماست، لیمو را به آن اضافه می‌کنیم؛
- فیله‌ها را که مزه‌دار کردیم می‌پیچیم و به سیخ می‌کشیم؛
- آن را در تابه گریل که کمی به آن روغن زیتون زده‌ایم سرخ می‌کنیم؛
- هر سه الی چهار دقیقه سیخ را بر می‌گردانیم تا فیله خوب مغز پخت شود؛
- تابه را دوباره با روغن زیتون چرب می‌کنیم؛
- سیر، فلفل دلمه، کمی بعد قارچ و نمک، فلفل و کمی اسفناج را اضافه می‌کنیم؛
- در تابه‌ای دیگر نون تست را که به صورت مربع کردیم را با پودر سیر و شوید تفت می‌دهیم؛
فیلم آموزشی طرز تهیه فیله مرغ مکزیکی
</div><div id=”53941188918″ style=”text-align: justify;”>
نکات لازم: این غذا به دلیل بکارگیری از گوشت سفید مرغ و قارچ بسیار مغذی و نسبت به دیگر غذاها از کالری کمتری برخوردار است. در نهایت این غذای خوشمزه و مغذی برای افراد دارای رژیم لاغری و گیاه‌خوار بسیار مناسب است. اختصاص این غذا به وعده‌ی شام میتواند خوابی سبک و راحت برای شما به ارمغان آورد.
امیدواریم که از طبخ و میل کردن این غذای خوشمزه در کنار عزیزان‌تان لذت ببرید. لطفاً، نظرات ارزشمند خود را دربارهٔ فیله مکزیکی با ما در میان بگذارید. طرز تهیه فیله مرغ مکزیکی این غذای مغذی را با دوستان خود به اشتراک بگذارید.
غذای ملل با قارچ را در هاگ دنبال کنید.
یک پاسخ
متشکرم ازتون. برخلاف ویدئو که خیلی سریع پیش رفت و مواد لازمو نداشت، نوشتار مکمل خوبی بود.