غذای ملل با قارچ
اشترودل مرغ و قارچ و بادمجان + ویدیوی آموزشی
در ادامه مقالات آموزش آشپزی با قارچ مجله هاگ اینبار به سراغ یک غذای خوشمزه یعنی اشترودل مرغ و قارچ و بادمجان رفته‌ایم. با ما همراه باشید با آموزش طرز تهیه این اشترودل لذیذ.
فهرست مطلب
نمایش
مواد لازم:
جهت آماده‌سازی اشترودل مرغ و قارچ مواد زیر مورد نیاز است.
- آرد سفید 300 گرم
- مایه خمیر 12 گرم
- بیکینگ پودر نصف قاشق چایخوری
- آب 150 الی 180 گرم (میلی لیتر)
- زرده تخم مرغ یک عدد
- پیاز یک عدد (متوسط)
- کدو سبز 1 عدد
- بادمجان 1 عدد
- قارچ دکمه‌ای 7 عدد
- گوجه فرنگی 2 عدد
- سیر 3 حبه
- ذرت 3 قاشق غذاخوری
- فلفل دلمه نصف یک عدد
- جعفری خرد 3 قاشق سوپ خوری
- پنیر صبحانه یا پنیر گودا 50 گرم
- روغن به مقدار لازم
- نمک و فلفل به مقدار دلخواه
طرز تهیه اشترودل مرغ و قارچ و بادمجان:
در ویدیوی آموزشی زیر از برنامه به خانه برمیگردیم، طرز تهیه این اشترودل خوشمزه توسط سرآشپز و مدرس آشپزی سرکار خانم مرجان وکیا الرعایا، بطور کامل توضیح داده شد. با دیدن این ویدیو شما هم میتوانید در خانه خود، به راحتی این غذای لذیذ را مطبوخ و در کنار خانواده میل نمایید.
امیدواریم از طبخ و میل کردن این اشترودل خوشمزه لذت ببرید.
نوش جان!
برای آشنایی و یادگیری طرز تهیه غذاهای ملل طبخ شده با قارچ، با هاگ همراه شوید.
