اشترودل مرغ و قارچ و بادمجان (ویدیوی آموزشی)

در ادامه مقالات آموزش آشپزی با قارچ مجله هاگ اینبار به سراغ یک غذای خوشمزه یعنی اشترودل مرغ و قارچ و بادمجان رفته ایم. با ما همراه باشید با طرز تهیه این اشترودل لذیذ.

مواد لازم اشترودل مرغ و قارچ و بادمجان:

آرد 300 گرم

مایه خمیر 12 گرم

بیکینگ پودر نصف قاشق چایخوری

آب 150 الی 180 گرم (میلی لیتر)

زرده تخم مرغ یک عدد

پیاز یک عدد (متوسط)

کدو 1 عدد

بادمجان 1 عدد

قارچ 7 عدد

گوجه فرنگی 2 عدد

سیر 3 حبه

ذرت 3 قاشق غذاخوری

فلفل دلمه نصف یک عدد

جعفری خورد شده 3 قاشق سوپ خوری

پنیر صبحانه یا پنیر گودا 50 گرم

روغن به مقدار لازم

نمک و فلفل به مقدار دلخواه

 

طرز تهیه اشترودل مرغ و قارچ و بادمجان:

در ویدیوی آموزشی زیر از برنامه به خانه برمیگردیم طرز تهیه این اشترودل خوشمزه توسط مدرس آشپزی سرکار خانم مرجان وکیا الرعایا بطور کامل توضیح داده شده است.

 

امیدواریم از طبخ و میل کردن این اشترودل خوشمزه لذت ببرید.

نوش جان!