آشپزی با قارچغذای ملل با قارچ
اشترودل مرغ و قارچ و بادمجان (ویدیوی آموزشی)
آموزش آشپزی با قارچ: طرز تهیه اشترودل مرغ و قارچ و بادمجان
در ادامه مقالات آموزش آشپزی با قارچ مجله هاگ اینبار به سراغ یک غذای خوشمزه یعنی اشترودل مرغ و قارچ و بادمجان رفته ایم. با ما همراه باشید با طرز تهیه این اشترودل لذیذ.
مواد لازم اشترودل مرغ و قارچ و بادمجان:
آرد 300 گرم
مایه خمیر 12 گرم
بیکینگ پودر نصف قاشق چایخوری
آب 150 الی 180 گرم (میلی لیتر)
زرده تخم مرغ یک عدد
پیاز یک عدد (متوسط)
کدو 1 عدد
بادمجان 1 عدد
قارچ 7 عدد
گوجه فرنگی 2 عدد
سیر 3 حبه
ذرت 3 قاشق غذاخوری
فلفل دلمه نصف یک عدد
جعفری خورد شده 3 قاشق سوپ خوری
پنیر صبحانه یا پنیر گودا 50 گرم
روغن به مقدار لازم
نمک و فلفل به مقدار دلخواه
طرز تهیه اشترودل مرغ و قارچ و بادمجان:
در ویدیوی آموزشی زیر از برنامه به خانه برمیگردیم طرز تهیه این اشترودل خوشمزه توسط مدرس آشپزی سرکار خانم مرجان وکیا الرعایا بطور کامل توضیح داده شده است.
امیدواریم از طبخ و میل کردن این اشترودل خوشمزه لذت ببرید.
نوش جان!