تفاوت گونه های قارچ گانودرما شاخ گوزن و ریشی

تفاوت قارچ گانودرما لوسیدوم با گانودرما تسوگا:

هر دوی این دو گونه جزو رده کلاه‌قارچان قرار دارند و سرده آنان گانودرما است:

• فرمانرو: قارچ
• شاخه: قارچ‌های چتری
• رده: کلاه‌قارچان
• راسته: تاقچه‌ای قارچ سانان
• تیره: تابان‌پوستان
• سرده: Ganoderma

با این تفاوت که شاخ گوزن با نام tsugae شناخته می‌شود:

• گونه: G. tsugae
• نام علمی: Ganoderma tsugae

و ری‌شی (ریشی) به نامlucidum  معروف است:

• گونه: lucidum
• نام علمی: Ganoderma lucidum

قارچ گانودرما تسوگا یا “قارچ شاخ گوزنی” یکی از گونه‌های قارچ‌های پلیپور از جنس گانودرما است. این قارچ بیشتر روی درختان خانواده‌ی مخروطیان به‌خصوص شوکران، رشد می‌کند و دارای اندام میوه‌دهنده بزرگ و پهنی به رنگ مایل به سفید یا مایل به قهوه‌ای است.

در طب سنتی چینی 7000 سال است که از قارچ لوسیدوم استفاده میشود تا برای درمان انواع بیماریها از بی خوابی گرفته تا هپاتیت و سرطان به کار رود. بسیاری گمان دارند که گانودرما تسوگا نیز دارای همان خاصیت دارویی است.

تفاوت گونه های لوسیدوم و تسوگا

تفاوت این دو گونه G. lucidum و G. tsugae لوله‌هایی است که در قسمت زیرین تنه میوه قرار دارند که در آنها هاگ تولید می‌شود. هر لوله به یک “دهن” کوچک به نام منافذ ختم می‌گردد و بدن میوه‌دهی شامل صدها یا هزاران منافذ است که هاگ‌های قهوه‌ای بی‌شماری را تخلیه می‌کنند. پلی‌پورها گروه متنوعی هستند و با نام‌های متداول متعددی مانند قارچ‌های قفسه‌ای، قارچ‌های براکتی و کانکس نیز شناخته می‌شوند.

گانودرما تسوگا ظاهری متمایز و براق دارد و به دلایل واضح اغلب قفسه لاک شوکران نامیده می‌شود. سطح بالایی به رنگ قهوه‌ای مایل به قرمز تیره و به قدری براق است که شبیه یک لاک به نظر می‌رسد. کلاهک آن به شکل یک لوبیا یا بادبزن غول‌پیکر شیاردار می‌تواند از عرض 5 تا 30 سانتی‌متر رشد کند. معمولاً یک تنه میوه‌دار ساقه‌دار پیدا می‌شود که از یک اتصال واحد به درخت میزبان رشد می‌کند. سطح زیرین به رنگ قهوه‌ای مایل به سفید است و ظاهری مانند چرم جیر دارد. با یک لنز دستی می‌توان منافذ ریز را به خوبی نشان داد. ساقه در صورت وجود معمولاً به صورت جانبی چسبیده و 2.5-15 سانتی متر طول، 1-4 سانتی متر ضخامت دارد و همچنین قهوه‌ای مایل به قرمز و لاک است.

ظاهر قارچ گانودرما

ظاهر قارچ گانودرما لوسیدوم بسیار شبیه گانودرما تسوگا است. یکی از ساده‌ترین راه‌ها برای تشخیص آنها، توجه به گونه‌های درختی است که آنها به آن چسبیده‌اند. تسوگا بیشتر درخت‌های شوکران را ترجیح می‌دهد در حالی که  لوسیدوم روی درختان برگریز چوب سخت مانند افرا و بلوط رشد می‌کند. البته افراد بسیاری لوسیدوم را به صورت مصنوعی پرورش می‌دهند و از خواص دارویی آن استفاده می‌کنند. در حال حاضر پژوهش‌ها نشان داده که تسوگا نیز ارزش دارویی مشابه دارد و در درمان بسیاری از زخم‌های پوستی و سرطان‌ها موثر بوده است. 

در ادامه ظاهر چندین گونه از قارچ‌های خانواده گانودرما یا ریشی را مشاهده می‌کنید.