تولید قارچ روزانه به ۵۵۰ تن رسید
دبیر انجمنپرورش دهندگان قارچ خوراکی از تولید روزانه ۵۰۰ تا ۵۵۰ تن قارچ در کشور خبر داد.
به گزارش هاگ از باشگاه خبرنگاران جوان، آقای باغبانی دبیر انجمن صنفی پرورشدهندگانقارچ خوراکی خبر از روزانه ۵۰۰ تن تولید قارچ در کشور داد که بیانگر استفاده از 80% ظرفیت واحدهای تولیدی است.
وی گفت: طبق روال همه ساله در ۶ ماهه دوم سال با خنک شدن هوا و تغییر ذائقه مردم، سرانه مصرف قارچ افزایش می یابد.
دبیر انجمن صنفی پرورش دهندگانقارچ خوراکی میگوید: در شرایط کنونی روزانه ۵۰۰ تا ۵۵۰ تن قارچ در کشور تولید میشود که براین اساس واحدهای تولیدی بالای ۸۰ درصد ظرفیت اسمی پروانه ها در حال تولید هستند.
برآوردها حاکی از آن بود که تولید قارچ تا پایان سال به ۲۲۰ تا ۲۵۰ هزار تن برسد که با اصلاح نظام یارانه و آزادسازی قیمت، واحد تولیدی نمی توانند با ظرفیت کامل کار کنند که براین اساس تولید به این رقم نمی رسد.
در صورت تمایل به گفتگو پیرامون مشکلات و مسائل تولید قارچ به بخش انجمن و تالارگفتگوی هاگ مراجعه کنید.