انجمن صنفی پرورش دهندگان قارچ

انجمن پرورش دهندگان قارچ خوراکی به عنوان اتحادیه قارچ با هدف ساماندهی این صنعت در کشور و رفع مشکلات و موانع تولید قارچ خوراکی در سال 1372 تشکیل گردید.

در سال 1372 با حضور 14 نفر از پرورش دهندگان قارچ، هیئت مؤسس انجمن قارچ خوراکی تشکیل شد و با پیگیری‌های مستمر در تاریخ 1373/01/27 انجمن به‌ صورت رسمی از طرف اداره کل سازمان‌های کارگری و کارفرمایی وزارت کار و امور اجتماعی تأسیس شد.

 فعالیت انجمن و اعتماد اعضا به این تشکل این باور و این عزم را هرچه بیشتر بین اعضا تقویت ساخت که بتوانند هم‌ زمان با تولید و رقابت صنفی از دانش و تجربیات دیگر اعضا به لحاظ تقویت تشکل در داشتن اعضای قدرتمند و توانمند در تولید برخوردار گردند.

عدم وجود تشکلی یا اتحادیه که بتواند در بخش آموزش و فرهنگ، تولید، مشکلات تولید و ارتباط با سازمان‌های مختلف برای مشکلات تولید باعث شد تا در سال 1372 انجمن صنفی پرورش‌ دهندگان قارچ خوراکی که به نوعی اتحادیه قارچ کاران به شمار می رود با حضور تعدادی از واحدهای عضو در وزارت کار و رفاه اجتماعی ثبت گردد.

انجمن قارچ خوراکی فعالیت‌های خود را در بخش هماهنگی و ارتباط بین بانک‌ ها و سازمان‌ های دولتی با برگزاری کلاس‌ های آموزشی، مشاوره به علاقه‌ مندان پرورش قارچ خوراکی، تهیه طرح‌ های اصولی و علمی پرورش قارچ آغاز کرد.

این انجمن با هدف بالا بردن سرانه مصرف قارچ خوراکی در کشور در تلاش است تا با برنامه‌ های تلویزیونی و فرهنگی برای اطلاع‌ رسانی به هم میهنان، کمک کند تا از قارچ این ماده غذایی پر خاصیت نهایت استفاده را ببرند.

انجمن پرورش دهندگان قارچ خوراکی کشور به عنوان اتحادیه تولیدکنندگان قارچ ، توانسته است بین تولیدکنندگان و پرورش‌ دهندگان قارچ خوراکی با سازمان‌های دولتی ارتباط برقرار کند که میتوان معاونت باغبانی وزارت جهاد کشاورزی را به عنوان یک نمونه موفق در این زمینه معرفی کرد.