در این آموزش آشپزی با هاگ با آموزش، خوراک مرغ و قارچ ونخود، به عنوان یک غذا فوق العاده آسان و خوشمزه همراه با ما باشید یک کاسه مرغ سالم و کم کالری با بیکن، قارچ دکمه ای، نخود فرنگی و سس جعفری (از ران مرغ برای طعم بیشتر و آبدار بودن استفاده کنید). زمان پخت و آماده‌سازی این رسپی فوق العاده کوتاه است و شما می‌توانید در مدت زمان کوتاهی غذایی عالی داشته باشید.
زمان آماده‌سازی و پخت
آماده‌سازی: 15 دقیقه
پخت: 25 دقیقه
مواد لازم:
برای تهیه خوراک مرغ، قارچ و نخود مواد زیر مورد نیاز است.
- 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون
- 500 گرم ران مرغ بدون استخوان و پوست
- آرد، برای گردگیری
- 300 گرم قارچ دکمه‌ای کوچک
- 2 عدد موسیر بزرگ، خرد شود
- آب مرغ 250 میلی لیتر
- 50 گرم نخود فرنگی منجمد
- یک مشت جعفری، ریز خرد شود
مراحل طرز تهیه خوراک قارچ و نخود با مرغ:
مرحله 1 غذا با نخود فرنگی و مرغ
1 قاشق غذاخوری روغن را در ماهیتابه گرم کنید. مرغ را مزه دار کرده و با آرد پاشیده و از همه طرف قهوه ای کنید. قارچ ها را سرخ کنید تا نرم شوند سپس آن را جدا کنید.
مرحله 2 از خوراک مرغ و نخود فرنگی
آخرین قاشق غذاخوری روغن را اضافه کنید و موسیر را به مدت 5 دقیقه بپزید. آب مرغ را اضافه کنید، 1-2 دقیقه جوش بزند. مرغ و قارچ را برگردانید و به مدت 15 دقیقه بپزید. نخود و جعفری را اضافه کنید و 2 دقیقه دیگر تفت دهید سپس سرو کنید.
خوراک مرغ و نخود فرنگی دارای کالری 260 کیلو کالری | چربی 13 گرم | چربی اشباع 3 گرم | کربوهیدرات ها 3 گرم | قندها 1 گرم | فیبر 3 گرم | پروتئین 32 گرم | نمک 0.9 گرم می باشد.
برای آشنایی دستورات طبخ غذاهای بین‌المللی غذای ملل با قارچ را در هاگ دنبال کنید.
