شبح قارچ هالووین مخصوص شب هیجان انگیز 🎃
امروز میخواهیم یک آموزش بسیار ساده و هیجان‌انگیز برای هالووین با استفاده از قارچ دکمه ای (شبح قارچ هالووین)به شما آموزش دهیم که درست کردن دسر هالووین بسیار ساده است. شما میتوانید از کودکان خود برای درست کردن آن کمک بخواهید و قارچها را به صورت جمجمه انسان درست کنید. اگر از قارچ‌های دکمه‌ای بزرگ استفاده کنید بسیار بهتر و راحت‌تر است. به علاوه ما آنها را تفت داده‌ایم ولی شما میتوانید به هر صورت دیگر که دوست داشتید استفاده کنید.
مواد مورد نیاز دسر قارچ ویژه هالووین:
قارچ به تعداد دلخواه
سیخ های چوبی نازک
روش کار:
- قارچ را نزدیک قسمت بالایی سوراخ کنید تا دو چشم ایجاد شود و شبیه جمجمه اسکلت برای مراسم هالووین شود. (دوست داشته باشید میتوانید بعضی از قارچها را یک چشمی یا سه چشمی درست کنید)
- دو خط عمیق برای بینی یا سوراخ اضافه کنید.
- دهان را خراش دهید و آن را با خطوط عمودی به صورت متقاطع درآورید تا دندان‌ها را نشان دهد.
- میتوانید آنها را به این صورت بگذارید و کباب کنید یا اینکه در فر با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۱۵ دقیقه بپزید و یا آنها را کمی تفت دهید. میتوانید از آنها به‌عنوان سر قارچ‌های کوچک روی سیخ‌ها استفاده کنید، و یا آنها را روی سالاد قرار دهید و به عنوان میان‌وعده میل کنید. و یا با پنیر پیتزا یا پیاز و سایر مخلفات آن را تفت دهید و استفاده نمایید.
- هر تزئین دیگری را که مایل بودید اضافه کنید: مثل ساقه‌های ریحان به عنوان مو یا کمی سس گوجه قرمز روی سر قارچ! قارچ‌های شما آماده‌اند. به هر حال شما قارچ‌های جمجمه ای زیبایی برای مراسم هالووین دارید.
شبح قارچ هالوین میتوانید این جمجمه های قارچی را به عنوان پایه یکی از انواع سس قارچ به کار ببرید و غذاهای متنوعی با آن سرو کنید.
چند غذای هالووینی با قارچ 🎃
در ادامه طرز تهیه چند نوع غذا که با قارچ تهیه می‌شوند را برای جشن هالووین معرفی میکنیم.
با ما همراه باشی با دستور غذای مخصوص هالووین.
فینگرفود کره چشم از حدقه درآمده
یک غذای واقعا ترسنانک برای جشن هالووین، قارچ شکم‌پر به شکل کاسه چشم از حدقه درآمده است. مواد لازم این پیش‌غذا یا فینگرفود بسیار ساده و در دسترس همگان است. درست کردن این فینگرفود فقط کمی ذوق و خلاقیت و کمی هم جنون می‌خواهد.
مواد لازم فینگرفود کره چشم
- قارچ (فقط قسمت کلاهک)
- سیب‌زمینی
- سس مایونز / ماست پرچرب / شیر
- پنیر پیتزا (اختیاری)
- زیتون
- سس گوجه فرنگی
طرز تهیه چشم از کاسه درآمده برای جشن مردگان
ابتدا سیب زمینی را می‌پزیم و پوست میکنیم. سپس آن را له و بصورت پوره در می‌آوریم. حالا مقداری شیر یا ماست پرچرب یا سس مایونز برای سفید شدن به آن اضافه می‌نماییم. اگر دوست دارید، میتوانید پنیر پیتزا هم اضافه کنید.
حالا پایه قارچها را از کلاهک، به آرامی جدا میکنیم. دقت کنید کلاهک باید بصورت سالم و کامل باشد.
حالا کمی از پوره سیب‌زمینی را درون کلاهک قارچ دکمه ای میریزیم. سپس آن را در فر می‌گذاریم تا بپزد.
بعد از پخت فینگرفود قارچ شکم‌پر، آن را بصورت هالوینی (چشم از کاسه درآمده) تزیین میکنیم. از یک حلقه زیتون به عنوان مردمک چشم و مقداری سس قرمز به عنوان خون استفاده نمایید.
تبریک! دسر هالوین شما به شکل کره چشم از حدقه درآمده، آماده سرو در جشن مردگان است.
ماکارونی هالووینی با جمجمه قارچی
حالا میخواهیم 2 نوع اسپاگتی و ماکارونی با جمجمه قارچی را برای جشن هالووین آموزش دهیم.
مواد لازم برای ماکارونی هالووینی با جمجمه قارچی:
- ماکارونی
- رب گوجه فرنگی / سس کچاپ / مایه ماکارونی
- قارچ دکمه‌ای سفید
- فلفل، نمک، ادویه
دستور پخت ماکارونی هالووینی با جمجمه قارچی
ابتدا آب را درون قابلمه بجوش آورید. سپس ماکارونی را در آب بریزید. 10 دقیقه برای پخت ماکارونی کافی خواهد بود.
برای درست کردن جمجمه قارچی، ابتدا قارچ را از وسط به دو نیم تقسیم کنید. سپس با استفاده از نی پلاستیکی یا هر شیعی مانند آن، دو سوراخ به عنوان چشم بر روی کلاهک قارچ ایجاد کنید. بعد با سر چاقو چند برش به عنوان دماغ و دندادن‌های جمجمه، روی پایه قارچ ایجاد کنید. همچنین از چنگال نیز برای خراش‌دادن به عنوان دندان، میتوانید استفاده نمایید.
حالا قارچ‌های جمجمه‌ای را کمی تفت دهید.
سس ماکارونی را هم باب میل خود درست کنید. همچنین میتوانید از مایه ماکارونی آماده استفاده نمایید.
بعد از مخلوط کردن سس قرمز با ماکارونی، روی آن را با قارچ‌های جمجمه‌ای تزیین نمایید.
در پایان هم می توانید با یک فلفل دلمه نارنجی رنگ که به سبک کدوی هالووین برش خورده، ماکارونی را برای جشن مردگان تزیین کنید.
*** در ویدیوهای زیر می توانید دو دستور پخت ماکارونی و اسپاگتی با شبح قارچ هالووین، مخصوص جشن مردگان را مشاهده نمایید.
نودل با قارچ مخصوص جشن مردگان
اسپاگتی با قارچ برای شب Halloween
پیتزا قارچ مخصوص هالووین
یکی از بهترین غذاها برای جشن، پیتزا هست. میخواهیم طرز تهیه یک پیتزای ساده و سریع را برای جشن هالووین به شما آموزش دهیم.
مواد لازم پیتزا قارچ مخصوص هالووین
- خمیر پیتزا
- قارچ دکمه‌ای
- پنیر پیتزا
- سس کچاپ / رب گوجه
- آویشن
- فلفل و نمک
طرز تهیه پیتزا قارچ مخصوص halloween
در ویدیوی زیر طرز تهیه پیتزا قارچ هالووینی را مشاهده نمایید.
ابتدا خمیر پیتزا را به تکه های کوچک برش می‌زنیم. سپس مقداری سس کچاپ رقیق‌شده با آب‌جوش را روی هر تکه می‌مالیم. کمی آویشن و ادویه دلخواه روی آن میریزیم. حالا قارچ‌های جمجمه‌ای (در بالا نحوه درست کردن را آموزش دادیم)، بر روی تکه‌های خمیر پیتزا بگذارید. کمی پنیر پیتزا روی آن بپاشید.
پیتزا را به مدت 12 دقیقه در دمای 200 درجه سانتگیراد (400 فارنهایت) در فر قرار دهید تا سطح آن طلایی شود. حالا مینی‌پتزای شما به عنوان دسر هالووین آماده سرو است.
تست قارچ با تم هالووین
حالا نوبت دستور پخت تست قارچ با تم هالووین است. ظاهر این غذا شبیه باتلاقی با چند جمجمه بر روی آن است که کاملا با فضای جشن مردگان هماهنگی دارد.
مواد لازم برای تست قارچ با تم هالووین
- نان فرانسوی
- قارچ دکمه ای
- سس پستو
- پنیر موزارلا / پنیر پیتزا
- روغن زیتون
- نمک، فلفل و ادویه دلخواه
طرز تهیه تست قارچ هالووین
در ابتدا با قلمو، برش‌های نان را با روغن زیتون آغشته می‌نماییم. سپس کمی پنیر (موزارلا یا پیتزا) روی نان می‌پاشیم.
حالا کمی سس پستو بر روی نان میریزیم. دلیل افزودن سس پستو بعد از پنیر، نشان‌دادن رنگ سبز آن برای ظاهر هالووینی غذا است.
در آخر چند قطعه قارچ با طرح جمجمه (شبح قارچ هالووین) روی نان می‌گذاریم.
حالا نان‌های تزیین‌شده را به مدت 10 الی 15 دقیقه با حرارت 250 درجه درون فر می‌گذاریم. زمانی که نان برشته شد، تست قارچ ما برای جشن هالووین آماده سرو است.
جشن هالووین به همتون خوش بگذره 🎃👻💀
مولف:
گردآوری، ترجمه و تحریر توسط تیم رسانه هاگ
کپی تنها با ذکر منبع مجاز است.
