طرز تهیه خوراک میگو و قارچ یک غذای دریایی بسیار جذاب
طرز تهیه خوراک میگو و قارچ
امروز با طرز تهیه خوراک میگو و قارچ در خدمت شما عزیزان هستیم. این غذای دریایی خوشمزه، لذیذ و مقوی است. با وجود اینکه تا کنون هزاران گونه از میگوها شناسایی شده‌اند. فقط بیست گونه از آن‌ها مورد بهره‌برداری جهت مصارف خوراکی هستند. غذاهای دریایی و مخصوصا میگو دارای خواص بسیار زیاد برای بدن هستند.
مواد لازم جهت تهیه خوراک میگو
- میگو
- سیر
- روغن زیتون
- قارچ
- پودر گشنیز
- نمک و فلفل
نحوه تهیه خوراک میگو
برای تهیه خوراک میگو و قارچ ابتدا سیر را ریز خرد بفرمایید. در کاسه‌ای روغن زیتون بریزید. پودر گشنیز، نمک، فلفل و سیر به آن اضافه بفرمایید. با کمک یک قاشق مواد را خوب مخلوط کنید. تابه‌ای بردارید. سه قاشق ار مخلوط را در تابه بریزید. صبر کنید تا داغ شود. قارچ‌ها را بشویید و سپس ساقه‌های قارچ را از آن‌ها جدا کنید. ساقه‌های قارچ قابل خوردن است. شما می‌توانید آن‌ها را خرد کنید و در فریزر نگهدارید. قارچ‌ها را درسته یکی، یکی به مواد آغشته بفرمایید و سپس در تابه بگذارید. هر دو روی قارچ‌ها را تفت دهید. قارچ‌ها که پخته شد آن‌ها را در ظرفی دیگر بریزید.
میگوها را تمیز کنید و بشویید. در همان تابه میگوها را نیز سرخ بفرمایید. میگوها که خوب سرخ شد. آن‌ها را از تابه خارج کنید. ظرف مد نظر را بیاورید قارچ‌ها را ابتدا بگذارید سپس میگوها را روی قارچ‌ها قرار دهید.
ویدیو طرز تهیه خوراک میگو و قارچ
در ویدیو زیر نکات مهم در رابطه با تهیه این خوراک خوشمزه را به صورت دقیق مشاهده بفرمایید.
نکته: شما می‌توانید از انواع قارچ خوراکی در این غذا استفاده کنید. در صورت تمایل نیز می‌توانید برای تزئین روی غذا پنیر پارمزان بریزید.
امیدواریم که از خوراک میگو و قارچ خوشمزه در کنار خانواده و عزیزان لذت ببرید. لطفا نظرات ارزشمند خود در رابطه با مقالات آموزش آشپزی با قارچ ، را با ما در میان بگذارید.
