سالاد قارچ پیش غذای لذیذ و خوشمزه
سالاد ها انواع مختلفی دارند که اکثرا جزو غذاهای گیاهی محسوب می شوند
در ادامه سری مقالات آموزش آشپزی با قارچ مجله خبری هاگ ، اینبار سراغ یک پیش غذای لذیذ و خوشمزه دیگر درست شده با قارچ رفته ایم. پیش غذای جذابی که برای آموزش امروز در نظر گرفته ایم سالاد قارچ است که بسیار مغذی و پر خاصیت است. سالاد ها یکی از سالم ترین و پرطرفدار ترین پیش غذا ها هستند که از ترکیب سبزیجات و دیگر مواد غذایی پدید می آیند و معمولا به صورت سرد سرو می شوند. سالاد ها انواع مختلفی دارند که اکثرا جزو غذاهای گیاهی محسوب می شوند و در خانه و هم رستوران ها در کنار غذا سرو می شوند. در ادامه با طرز تهیه سالاد قارچ خوشمزه با ما همراه باشید.
مواد لازم:
- قارچ: ۴۰۰ گرم
- کنسرو نخودفرنگی: یک قوطی
- گوجه فرنگی: یک عدد
- ذرت: ۱۰۰ گرم
- پیازچه: ۲۰ عدد
- خیار: یک عدد
- جعفری: خورد شده پنج قاشق غذاخوری
- لیمو ترش یک عدد
- کرفس: یک ساقه
- روغن زیتون، نمک و فلفل
طرز تهیه:
ابتدا قارچ و پیازچه را خورد کرده و با ذرت، نخودفرنگی و جعفری مخلوط می‌کنیم. سپس به آن کمی روغن زیتون، نمک و فلفل اضافه و سالاد قارچ را با گوجه فرنگی، خیار و ساقه کرفس تزئین می‌کنیم.
نوش جان!!!
امیدواریم که از تهیه و میل کردن این سالاد خوشمزه در کنار خانواده و عزیزان لذت ببرید. لطفا نظرات ارزشمند خود در رابطه با مقالات آموزش آشپزی با قارچ ، را با ما در میان بگذارید.
