خواص قارچ سرچماقی (کوردیسپس_Cordyceps)

قرن‌هاست که بقایای حشرات و قارچ‌‌ها با دست جمع‌‌آوری و خشک می‌شوند. در طب سنتی چین به منظور درمان خستگی مزمن، انواع بیماری‌ها، امراض کلیوی، تقویت سیستم ایمنی و حتی افزایش میل جنسی استفاده می‌‌شود. مکمل‌ها و محصولات حاوی عصاره کوردیسپس به دلیل فواید بسیاری که برای سلامتی دارند، به طرز عجیبی محبوب شده‌اند. امروزه انواع این مکمل‌ها را می‌توان از طریق داروخانه‌های سراسر کشور خریداری کرد.

از بیش از 600 گونه مختلف کوردیسپس کشف شده، دو گونه Cordyceps sinensis و Cordyceps militaris بیشتر در تحقیقات علمی و درمانی مورد توجه قرار گرفته‌اند مزایا و خواص قارچ کوردیسپس زیر با استناد به مقالات منتشر شده توسط مرکز ملی اطلاعات زیست فناوری آمریکا برای هر دو گونه معروف کوردیسپس به دست آمده‌اند:

تاثیر قارچ سرچماقی‌ها یا کوردیسپس در بهبود عملکرد ورزشی

یکی از مهمترین خواص قارچ کوردیسپس، افزایش تولید مولکول آدنوزین تری فسفات (ATP) در بدن است. از آنجا که وجود این ترکیب برای رساندن انرژی به عضلات ضروری است، این عملکرد می‌تواند نحوه استفاده بدن از اکسیژن را به‌ویژه در حین ورزش بهبود ببخشد.

پژوهش‌ها نشان داده که خواص قارچ سرچماقی، حداکثر اکسیژن مصرفی شرکت‌کنندگان به میزان 7 درصد پس از مصرفه چهارماه متوالی، افزایش می‌یابد. ورزشکاران چینی در المپیک 1993 از این قارچ استفاده کرده بودند و تا مدت‌ها به رکوردی رسیدند که کسی نتوانست آن را بشکند.

فواید قارچ سرچماقی در تقویت سیستم ایمنی بدن

مشابه سایر قارچ‌های کاربردی، مکمل کوردیپس می‌تواند از عملکرد سالم ایمنی بدن پشتیبانی کند. محتوای پلی‌ساکارید آن سبب سلامت روده می‌شود و به تعدیل سیستم ایمنی کمک می‌نماید. به عنوان یک قارچ آداپتوژن، خواص قارچ سرچماقی به بدن کمک می‌کند تا زمانی که عفونت یا التهاب بدن را به چالش می‌کشد، واکنش مناسب نشان دهد.

مدیریت دیابت نوع دو با مصرف قارچ سرچماقی

کوردیسپس حاوی نوع خاصی از قند است که می‌تواند به درمان دیابت کمک کند. از جالبترین خواص قارچ کوردیسپس این است که با تقلید از عملکرد انسولین، سطح قند خون را در محدوده سالم نگه می‌دارد. حتی بعضی از شواهد نشان می‌دهند که این سرچماقی‌ها می‌توانند از بیماران در برابر اختلالات کلیوی هم محافظت کنند که از عوارض شایع دیابت محسوب می‌شود.

تاثیر در بهبود عملکرد قلب

گزارش‌های محدود نشان می‌دهند که خواص قارچ سرچماقی در مبارزه با التهاب عروق و کمک به کاهش آن، همچنین مبارزه با انواع خاصی از سرطان‌ها موثر واقع شده‌اند. از آنجا که این تحقیقات هنوز بسیار اندک است، باید درباره تعمیم آن به عموم مردم محتاط بود. اما طب سنتی چینی بی اعتنا به این پژوهش‌ها سال‌هاست که از قارچ‌های کوردیسپس استفاده می‌کند و نتایج بسیار خوبی هم گرفته‌است.