پرورش قارچ جعبه ای خانگی

پرورش قارچ جعبه ای، یکی از انواع سیستم‌های پرورش قارچ خوراکی است. این روش در بسیاری از کشورها از جمله ایرلند استفاده می‌شود. در این روش از جعبه‌های پلاستیکی و یا چوبی استفاده می‌کنند. پرورش قارچ در جعبه‌ ای چوبی در آمریکا و از سال 1934 میلادی آغاز شد. اما بهترین گزینه، جعبه‌های پلاستیکی میوه هستند که منافذ زیادی ارند و تهویه مناسبی در آن انجام می‌شود.

آموزش پرورش قارچ جعبه ای خانگی

بهترین زمان برای پرورش قارچ جعبه ای در خانه بین ماه‌های مهر تا آذر است ولی چنانچه امکانات تهویه هوا و متعادل نمودن درجه حرارت محیط محل تولید وجود داشته باشد می‌توان قارچ را در ماه‌های دیگر سال تولید کرد. به‌طور کلی طرز پرورش قارچ مخصوص به خود آن است و می‌توان آن را در محیط تاریک کشت کرد و به‌جز نور مستقیم آفتاب، هر مقدار نور را تحمل می‌کند. در هر صورت در محل کشت علاوه بر آنکه بایستی تهویه هوا به خوبی انجام گیرد، درجه هوای محیط نیز باید بین 10 الی 15 درجه سانتی‌گراد نگهداری شود. علاوه بر این، محل کشت بایستی کاملاً تمیز، قابل شستشو و فاقد درز یا محلی برای رشد باکتری‌ها، حشرات و قارچ‌های مضر باشد.
برگرفته شده از: novinkesht.ir