کتاب نابسامانی ها آفات و بیماری های قارچ خوراکی
معرفی کتاب نابسامانی ها آفات و بیماری های قارچ خوراکی
کتاب نابسامانی ها آفات و بیماری های قارچ خوراکی، به نویسندگی مریم حقیقی منتشر شده است. این کتاب به معرفی انواع آفات و بیماری‌های قارچ خوراکی می‌پردازد. همچنین چگونگی پیشگیری از از وقوع آلودگی در مزارع پرورش قارچ را نیز آموزش میدهد.
در ادامه به معرفی این کتاب میپردازیم.
مشخصات کتاب
- نام نویسنده: مریم حقیقی
- ناشر: انتشارات جهاد دانشگاهی مشهد
- سال انتشار: 1393
- نوبت چاپ: اول
- شابک کتاب: 9789643243111
- جلد کتاب: شومیز
- قطع: وزیری
- تعداد صفحات: 135صفحه
درباره کتاب:
پرورش قارچ خوراکی در ایران و جهان گسترش زیادی پیدا کرده است و بصورت یک صنعت درحال پیشرفت است. موفقیت در پرورش قارچ به عوامل زیستی و غیرزیستی زیادی بستگی دارد. تمام این پارامترها بر عملکرد و کیفیت محصول قارچ اثر میگذارد.
اگرچه منابع زیادی در زمینه قارچ خوراکی به چاپ رسیده است، اما کتابی که در زمینه بیماری و آفات قارچ خوراکی باشد در بازار کم است. به علاوه اکثر کتب خارجی هستند و با شرایط پرورش قارچ در ایران منطق نیستند.
همچنین پرورشدهندگان قارچ منبع کاملی که روشهای درمان و کنترل بیماری‌های شایع قارچ را بیان کرده باشد در دسترس ندارند.
در این کتاب آفات و بیماری‌های قارچ دکمه‌ای بطور کامل تشریح گردیده است. همچنین روشهای پیشگیری و درمان این بیماریها نیز آموزش داده شده است. این کتاب یک منبع مفید برای دانشجویان رشته علوم باغبانی، آفات و بیماریشناسی و همچنین پرورشدهندگان قارچ خوراکی است.
فهرست کتاب نابسامانی ها آفات و بیماری های قارچ خوراکی
این کتاب مشتمل بر 4 فصل است.
- فصل۱- مقدمهای بر تولید و پرورش قارچ خوراکی
- فصل۲- نابسامانیهای قارچ خوراکی
- فصل۳- بیماری‌های قارچ خوراکی
- فصل۴- آفات قارچ خوراکی
امید است این کتاب راهنمای علمی و عملی مناسبی برای دانشجویان، علاقهمندان و پرورشدهندگان قارچ خوراکی باشد تا بتوانند آفات و بیماری‌های قارچ خوراکی را در کارگاه کشت خود کاهش دهند. یا درصورت آلودگی بتوانند آن را کنترل و از خسارات بیشتر جلوگیری نمایند.
