۱۷۷ هزار تن قارچ خوراکی امسال در کشور تولید می‌شود

بر اساس اظهارات معاون امور باغبانی وزارت جهاد کشاورزی: ۱۷۷ هزار تن قارچ خوراکی امسال در کشور تولید می‌شود.

به گزارش خبرگزاری هاگ، محمدعلی طهماسبی در سخنان خود مقدار تولید قارچ خوراکی برای امسال را حدود  ۱۷۷ هزار پیش‌بینی کرده و افزود: در سال ۹۷، میزان تولید قارچ در کشور حدود ۱۶۵ هزار تن بوده است.

این مقام مسئول در ادامه سخنان خود اضافه کرد: استان تهران با ۳۶ هزار تن تولید، دارای رتبه اول تولید قارچ و استان البرز با ۲۵ هزار تن تولید این محصول با ارزش دارای رتبه دوم است و پس از آن استان‌های خراسان رضوی، فارس، اصفهان و قزوین با مجموع ۴۲,۷ هزار تن تولید قرار دارند. همچنین طهماسبی، یادآور شد: بیش از ۷۰ درصد قارچ های خوراکی کشور در استان‌های یادشده و بقیه در سایر استان‌ها تولید می‌شود.

رتبه ایران در تولید قارچ دنیا

معاون وزیر جهاد کشاورزی، در رابطه با جایگاه تولید قارچ ایران تصریح کرد: ایران دارای رتبه ششم تولید قارچ خوراکی در دنیا است. او با اشاره به اینکه مصرف سرانه قارچ خوراکی در کشور بیش از ۱.۲ کیلوگرم و میانگین مصرف سرانه دنیا ۴ کیلوگرم است، گفت: میزان تولید قارچ خوراکی در دنیا در سال ۲۰۱۷، معادل ۱۰.۲ میلیون تن بوده است.