آموزشآموزش آشپزیغذاهای های ملل

خوراک مرغ و قارچ

برای پخت خوراک مرغ و قارچ مواد زیر را تهیه کنید.

مواد لازم:

  1. سینه مرغ: 300 گرم
  2. ماست کم چربی: 200 گرم
  3. قارچ: 100 گرم
  4. سیر:4 حبه

 

طرز تهیه:

قارچ‌ها را باریک باریک برش بزنید و با 2 حبه سیر خردشده و تفت دهید احتیاج به روغن نیست، قارچ‌ها آب می‌اندازد و پخته می‌شود. بعد از پخته شدن قارچ‌ها آن‌ها را از تابه خارج کنید. سینه‌های مرغ را خیلی نازک خردکنید و در 1 ق غ روغن‌زیتون تفت دهید، مرغ را هم بزنید که هم پخته شود و هم سرخ شود. بعدازاینکه مرغ‌ها کمی سرخ شدند 2 حبه دیگر سیر را هم اضافه کنید و اجازه بدهید هم مرغ‌ها و  هم سیرها طلایی شوند بعد به آن کمی نمک و فلفل اضافه کنید. مرغ و قارچ شما آماده‌شده حالا برای بهتر شدن طعم آن 5 دقیقه قبل از اینکه شعله گاز را خاموش‌کنید. ماست و قارچ را به تابه‌ای که مرغ‌ها در آن هستند اضافه کنید تا طعم مواد باهم ترکیب شود.

نوش جان

خوراک قارچ و جعفری
>
نمایش بیشتر

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا