پیش غذا و دسر با قارچ
طرز تهیه پیراشکی قارچ غذای روسی
امروزه مصرف پیراشکی دیگر محدود به روسیه نبوده و در سراسر جهان رواج یافته
پیراشکی در اصل نوعی غذای روسی است که از قرار دادن مواد غذایی در خمیر و سرخ کردن یا گریل کردن آن حاصل می‌شود؛ امّا امروزه مصرف پیراشکی دیگر محدود به روسیه نبوده و در سراسر جهان رواج یافته و طرفداران زیادی دارد. در ادامه با ویدیوی طرز تهیه پیراشکی قارچ خوشمزه با ما همراه باشید.
فهرست مطلب
نمایش
طرز تهیه پیراشکی قارچ
این غذا که هم می‌تواند وعده‌ای کامل باشد و هم پیش غذایی مقوی، سرشار از مواد معدنی و ویتامین است که در ادامه با طرز تهیه آن آشنا خواهید شد.
مواد لازم پیراشکی قارچ
زمانی‌که میزان مواد نوشته نمی‌شود به معنی به میزان لازم است.
- خمیرهزارلا
- پنیر ریکوتا دو پیمانه
- کره 25 گرم
- نمک
- قارچ 200 گرم
- پیاز 1 عدد
- پنیر موزارلا یک پیمانه (رنده شده)
- نمک و فلفل سیاه
- زردچوبه و روغن
طرز تهیهٔ پیراشکی قارچ (مرحله به مرحله)
- قارچ‌ها را نگینی خُرد می‌کنیم؛
- پیازها را را همانند قارچ‌ها؛
- کره را در تابه‌ای آب می‌کنیم؛
- قارچ‌ها و پیازهای خُردشده را در تابه تفت می‌دهیم؛
- و بعد نمک و فلفل و پنیرها را به آن اضافه می‌کنیم؛
- لای خمیر مواد پیراشکی را قرار داده و به خمیر فرم می‌دهیم؛
- خمیر را با کره کمی می‌مالیم
- در در دمای 180 درجه سلسیوس به مدت 25 دقیقه می‌گذاریم بماند؛
نکته: اگر می‌خواهید پیراشکی قارچ و اسفناج داشته باشید، کافی‌ست به مایه پیراشکی خود اسنفاج پخته‌شده را اضافه کنید.
امیدواریم که از طبخ و میل این غذای لذیذ در کنار عزیزان خود لذت ببرید. لطفاً نظرات ارزشمند خود را دربارهٔ پیراشکی قارچ با ما در میان بگذارید.
برای دیدن دستورات بیشتر پیش غذا و دسر با قارچ حتما هر روز سایت هاگ را چک کنید.
