رونمایی از جزئیات هاگ، اولین سامانه هوشمند صنعت قارچ کشور

به گزارش خبرگزاری رسالت علیرضا قشقایی، مجید نادری مبدع و مجری طرح اولین سامانه هوشمند صنعت قارچ کشور  از جزئیات اولین سامانه هوشمند صنعت قارچ در کشور خبر داد. این همایش جمعه31 تیر ماه در مرکز همایش های صدا و سیما با  بیش از 250 تولیدکننده فعال در زمینه صنعت قارچ، به همراه توزیع‌کنندگان و سایر فعالان در این عرصه از سراسر کشور حضورداشتند. به گزارش خبر نگار ما، مجید نادری مدیر عامل شرکت هنر ایماژ گیتی از اپلیکیشن هاگ رونمایی کرد که با کاربری ساده و آسان، به همگان امکان استفاده از امکانات متعدد این اپ را می‌دهد. این اپ از 9 کلید طلایی به همراه قیمت روزانه و نمودار تغییرات قیمت قارچ در هر روز تشکیل شده است. نه کلید آن عبارتند از هاگ نیوز، هاگ مارکت، هاگ مپ، هاگ تایم، هاگ سنتر، هاگ تور، مشاوره، هاگ چت و هاگ لایو فاز اول این دستاورد بزرگ، هاگ نیوز (دانشنامه) مجله خبری آموزشی با بیش از شش هزار پست و هشتصد ساعت ویدئوی فیزیکی است؛ که در حقیقت هاگ از همین جا متولد شد. این مجله جامع‌ترین و کامل‌ترین سایت قارچ در ایران و جهان هست به پنج زبان زنده دنیا ترجمه شده، با امکان جستجوی کاربر اطلاعات و امکانات بسیار متنوع و جامعی را به کاربران ارائه می‌دهد. مطالب این بخش به 5 دسته اصلی و 42 زیربخش طبقه‌بندی شده. این مقام مسئول اشاره کرد: دسته اول، دسته اخبار هست که 13 زیردسته دارد و قیمت روزانه علاوه بر این که در بالای صفحه اپلیکیشن است، در این دسته هم قرار گرفته. شما با استفاده از این بخش می‌توانید به اخبار روزانه قارچ در سطح ایران و جهان دسترسی داشته باشید. آکادمی، دسته دوم است که به مطالب آموزشی و دانش‌افزایی اختصاص دارد و به شش دسته تقسیم شده و تلاش شده در این بخش به اطلاعات علمی و راهکارهای متنوع دانش‌بنیاد برای حل مسائل پرداخته شده است. وی در ادامه گفت: برای بخش رسانه، تلاش بسیاری شده تا با گذشت پنج سال آرشیو بسیار مناسبی از فیلم، عکس و محتوا گردآوری گردد. نادری عنوان کرد: بخش قارچ و خانواده برای فرهنگ‌سازی و بالا بردن سرانه مصرف قارچ، ایجاد شده، و با زیربخش‌های متنوع آشپزی، سفره‌آرایی، خلاقیت، دانستنی، و کودکانه فضای مناسبی برای ارتباط به همه سطوح جامعه با قارچ فراهم شده است. بخش آخر هم به دانشنامه یا دایره‌المعارف قارچ، اختصاص دارد که شامل اطلاعات پایه و منابع بنیادی و ابزار مناسبی رو برای تحقیق و پژوهش می‌باشد. مبدع و مجری طرح اولین سامانه هوشمند صنعت قارچ کشورگفت: دکمه هاگ‌تایم (رویدادنگار) برای در جریان قرار گرفتن افراد از آخرین رویدادها اعم از تاسیس نهادها یا شرکتهای مرتبط، برگزاری جشنواره یا سمینار، قوانین و برنامه‌های اقتصادی مرتبط، یا هر رویداد موثر در صنعت قارچ، و زادروز مشاهیر تعبیه شده است. آیکون هاگ‌مپ (نقشه) یکی از جذاب‌ترین بخش‌های این بخش است که افراد می‌توانند با استفاده از آن نزدیک‌ترین مرکز تولیدکننده قارچ را پیدا کرده، با توجه به کیفیت و نوع محصول و مقدار مسیر از آن خرید کنند. به علاوه امکان تعامل افراد مختلف در کلونی‌های نزدیک به هم را فراهم می‌کند. در بخش هاگ‌مارکت (فروشگاه آنلاین) هر تولیدکننده‌ای می‌تواند برای خود یک غرفه ایجاد کند و محصولات و خدماتش را به مشتریان ارائه نماید. این قسمت به مپ لینک می‌شود و در نقشه قابل شناسایی است. کاربران در 6 زیربخش اصلی بورس قارچ، مواد اولیه، تجهیزات و تاسیسات، کلینیک و سایر خدمات می‌توانند به کاربران خدمت‌رسانی کنند. در هاگ چت (تالار گفتگو) فضایی برای تعامل و گفتگوی سازنده بین کاربران ایجاد شده، هاگ سنتر (نیازمندی‌ها) هم فضایی مشابه است که تمام نیازمندی‌های صنعت قارچ در این بخش درج می‌شود و افراد می‌توانند نیازهای روز خود از قبیل کارگر قارچ‌چین، کارگر ساده، وسایل دست دوم، … را در این بخش بیابند. وی اشاره کرد: در هاگ‌تور تورهایی تخصصی و عمومی طراحی شده تا افراد مختلف بتوانند با بازدیدهای متنوع از مراکز پرورش خود دانش خود را نسبت به این صنعت افزایش دهند. مشاوره برای افرادی است که می‌خواهند اطلاعاتی در زمینه قارچ به صورت تخصصی داشته باشند یا مشکلات خود را با مشورت با متخصصان برطرف کنند. در هاگ‌لایو (پخش زنده) هم پخش زنده مراسم، برنامه‌ها، و کلاس ها وجود دارد.

100هزار نفر به‌صورت مستقیم و 400هزار نفر به صورت غیر مستقیم در این صنعت فعالیت دارند.
در ادامه همایش محمدحسن افشار عضو انجمن قارچ ایران با بیان این‌که هاگ، اولین سامانه هوشمند صنعت قارچ، زمینه‌ساز رشد این صنعت خواهد شد، گفت: 100هزار نفر به‌صورت مستقیم و 400هزار نفر به صورت غیر مستقیم در این صنعت مشغول به فعالیت هستند. وی افزود: میزان سرمایه‌گذاری برای یک واحد تولیدی 230تنی، رقمی در حدود 220میلیارد تومان است.براساس آمار وزارت جهاد کشاورزی بیش از دوهزار و 500واحد پرورش قارچ مجوزدار در ایران وجود دارد. محمدحسن افشار در خصوص صنعت قارچ و جایگاه آن در وضعیت فعلی بیان کرد: در حال حاضر میزان قارچ تولیدی در کشور در نوسان بین 115 تا 180هزار تن است و بین ظرفیت واقعی تولید و میزان تولید فاصله زیادی وجود دارد.این عضو انجمن اظهار دشت: موثرترین عامل موثر در این گپ یا فاصله، فروش با سود نامناسب قارچ در بازار و ورود و خروج واحدهای پرورش قارچ از چرخه تولید و ادامه این وضعیت است.عضو انجمن قارچ ایران افزود: یعنی وقتی قیمت قارچ افزایش می‌یابد، واحدهایی که ظرفیت ناقص داشتند و تعطیل بودند، اقدام به خرید کمپوست می‌کنند و پس از تولید، محصول را وارد بازار کرده و باعث افت قیمت قارچ و سینوسی شدن منحنی فروش قارچ می شوند. وی افزود: مبلغی در حدود 50هزار میلیارد تومان سرمایه خوابیده در صنعت قارچ داریم که بهره‌برداری لازم از آن انجام نمی‌شود و عدم آگاهی مردم از ارزش غذایی قارچ ریشه اصلی این مسأله است. افشار با اشاره به اهمیت راه‌اندازی اولین سامانه هوشمند صنعت قارچ گفت: این رسانه تخصصی کمک بزرگی در این زمینه به ما خواهد کرد.عضو انجمن قارچ ایران ادامه داد: اگرچه میزان تولیدمان متناسب با ظرفیت نیست، ولی به همت واحدهای بزرگ از نظر دانش فنی و بر اساس آخرین استانداردهای بین‌المللی قارچ را تولید و زمینه های لازم را برای صادرات فراهم می‌کنیم. وی گفت: طی سال‌های 1372و 1373 میزان کل تولید قارچ کشور به پنج تن نمی‌رسید و این میزان قارچ هم به دلیل عدم شناخت شبکه فروش و توزیع فروخته نمی‌شد، ولی با اقدامات انجمن از طریق چاپ مقالات و کتاب و برگزاری سمینارهای مختلف این محصول ارزشمند غذایی به هم‌وطنان شناسانده و راه برای فروش در بازار باز شد. عضو انجمن قارچ ایران افزود: در حال حاضر فروش بر عهده واحدهای پخش است که محصول را فروخته و تبدیل به پول می‌کنند و ما بدون دغدغه درآمد کسب می کنیم و به تولید ادامه می دهیم.

وی ادامه داد: مأموریت‌های این رسانه شامل افزایش دانش و تخصص پرورش قارچ، مطرح شدن مسائل مربوط به قارچ، ارائه مقالات، مطالب ارزشمند و آخرین پدیده‌های رخ داده در صنعت قارچ، ورود مقامات دولتی و مسئولان کشور به این حوزه و آگاهی از مشکلات این صنعت و تدوین برنامه‌های موثر برای پیشبرد اهداف این صنعت مطابق با تکنولوژی روز است. افشار عنوان کرد: بعد از صنعت گاوداری و مرغداری، تولید قارچ بزرگ‌ترین صنعت درکشور ایران است.عضو انجمن قارچ ایران با اشاره به نابرابر بودن میزان تقاضا و عرضه قارچ بیان کرد: میزان قارچ تولیدی کشور حدود روزانه 500 تا 600تن است که از این میزان تولید روزانه تنها 10درصد وارد بورس تهران می‌شود که همین 10درصد تعیین‌کننده قیمت قارچ در سراسر ایران است.وی با اشاره به لزوم برطرف شدن تحریم‌ها گفت: جهت پرکردن ظرفیت خالی صنعت قارچ، راهکار اصلی صادرات محصول باکیفیت و استاندارد و در حد بین‌المللی است.عضو انجمن قارچ اظهارداشت: درشرایط موجود باید بتوانیم با بیان ارزش‌های غذایی قارچ، مردم را تحریک به خرید قارچ و جایگزینی آن به جای گوشت قرمز کنیم. وی افزود: باید بتوانیم مصرف داخلی را از طریق تبلیغات و تحریک تقاضا و کمک رسانه‌ها افزایش دهیم.عضو انجمن قارچ ایران با اشاره به شرایط تحریمی کشور گفت: مشتری‌های خرید قارچ قشر تحصیل‌کرده وکارمند مملکت هستند ودراین شرایط تورمی هر روز میزان فروش کمتر می شود.