ضدعفونی سالن پرورش قارچ خوراکی

عوامل زیادی در پرورش قارچ تاثیرگذار هستند. ضدعفونی سالن قارچ و تجهیزات از جمله موارد مهمی است که می‌توان نام برد. نقش اصلی مواد ضدعفونی کننده در پرورش قارچ، این است که این مواد اسپورها و عوامل بیماری‌زای موجود در تجهیزات، وسایل کار، دیوارها، کف سالن‌ها، لباس کارکنان، ظروف برداشت و دیگر وسایل را از بین ببرند. روش های سنتی جهت ضدعفونی سالن های پرورش قارچ موجود هستند. از جمله سموم قارچ کش قابل استفاده در این زمینه بنومیل و کاربندازیم و یا وایتکس در سالن قارچ هستند.

به منظور ضدعفونی وسایل و تجهیزات کشت، از الکل اتیلیک رقیق شده، استفاده می‌شود. علاوه بر سالن پرورش قارچ و ابزار کشت، کاه و کلش مورد استفاده در بستر نیز باید ضدعفونی شود. در این بخش از مواد شیمیایی استفاده نمی‌شود. اصولا این کار توسط بخار و آب جوش انجام می‌گردد. استفاده از وایتکس در سالن قارچ برای ایمن سازی به روش سنتی مرسوم است.

نحوه ضدعفونی سالن پرورش قارچ

در ویدیوی زیر چگونگی ضدعفونی کردن و پاکسازی سالن‌های پرورش قارچ بصورت تصویری به شما ارائه می‌گردد.