غذای ملل با قارچ

ماکارونی با میگو و قارچ خوش طعم و دلپذیر 😋

در ادامه سری مقالات آموزش آشپزی با قارچ مجله خبری هاگ ، این بار سراغ یک غذای بین المللی دیگر مطبوخ با قارچ رفته‌ایم. غذای جذابی که برای آموزش امروز در نظر گرفته‌ایم یک غذای ایتالیایی پرطرفدار یعنی ماکارونی با میگو و قارچ است. ماکارونی یکی از انواع پاستا می باشد. برای پخت ماکارونی با میگو موارد زیر را انجام دهید:

مواد لازم:

  1.  ماکارونی بسته‌بندی: یک عدد
  2. گوجه‎ فرنگی: 1 کیلوگرم
  3.  رب گوجه‌ فرنگی: 1 قاشق سوپخوری
  4.  میگو: نیم کیلو گرم
  5.  کره: 100 گرم
  6.  پیاز سرخ کرده: 1 یا 2 قاشق سوپخوری
  7.  سیر: 1 یا 2 بوته
  8.  قارچ: 250 گرم
  9. نمک و فلفل : به میزان لازم

 

طرز تهیه ماکارونی با میگو و قارچ:

میگوها را در آب جوش می‌اندازیم و یکی دو جوش می‌دهیمماکارانی را در ظرف دیگری جداگانه طبخ و آماده می‌کنیم. برای تهیه سس، قارچ را خرد می‌کنیم و می‌شوییم و با 50 گرم کره سرخ می‌کنیم و همراه با پیاز و سیر سرخ‌شده در ظرفی می‌ریزیم و روی آتش می‌گذاریم.

رب گوجه‌فرنگی را اضافه می‌کنیم و میگو را در داخل این سس می‌ریزیم و به هم می‌زنیم. پوست گوجه‌فرنگی را بگیرید، آن را قطعه‌قطعه کنید و داخل مایه قارچ و میگو بریزید و پس از جوش آمدن کمی فلفل و نمک هم می‌ریزیم. حال ماکارونی با میگو و قارچ ما محیا سرو می‌باشد.

نوش جان!!!
امیدواریم که از طبخ و میل کردن این غذای خوشمزه در کنار خانواده و عزیزان لذت ببرید. لطفا نظرات ارزشمند خود در رابطه با مقالات آموزش آشپزی با قارچ ، را با ما در میان بگذارید.
دستور طبخ غذای ملل با قارچ را در هاگ بیآموزید.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

نوشته های مشابه