آشپزی با قارچپیش غذا و دسر با قارچ
آموزش آشپزی : خوراک قارچ
آشپزی با قارچ : طرز تهیه خوراک قارچ (دورچین قارچ)
در ادامه سری مقالات آموزش آشپزی با قارچ مجله خبری هاگ ، این بار سراغ یک پیش غذا یا خوراک دورچین غذای درست شده با قارچ رفته ایم. در ادامه با طرز تهیه خوراک قارچ با ما همراه باشید.
مواد لازم برای طرز تهیه ی خوراک قارچ:
قارچ دکمه‌ای: ۳۰۰ گرم
سبزی دل خواه (جعفری یا گشنیز): ۲۰۰ گرم
نمک و فلفل: به میزان لازم
پیاز: ۱ عدد
دستور پخت:
ابتدا قارچ‌ها را شسته و ورقه ورقه کنید. سبزی‌ها را خورد کرده و در تابه‌ای بریزید و اجازه بدهید آب آن تمام شود و بعد کمی روغن ریخته و آن‌ها را همراه با پیاز خورد شده تفت دهید و سپس قارچ‌ها به تابه اضافه کنید و اجازه دهید تا آب آن کشیده شود بعد از ۵ دقیقه از روی حرارت بردارید. خوراک دورچین شما آماده است. این خوراک قارچ را می توانید به عنوان دورچین برای انواع استیک و شنیسل استفاده نمایید.
نوش جان!!!
امیدواریم که از طبخ و میل کردن این غذای خوشمزه در کنار خانواده و عزیزان لذت برده باشد. لطفا نظرات ارزشمند خود در رابطه با مقالات آموزش آشپزی با قارچ ، را با ما در میان بگذارید.
