آشپزیغذاهای ملل

تالیاتلی با میگو و قارچ

برای درست‌ کردن تالیاتلی با میگو و قارچ با  ما همراه باشید.

مواد لازم:

تالیاتلی: ۵۰۰ گرم
سیر رنده شده: ۱ حبه
جعفری خورد شده: ۱/۲ پیمانه
نمک و فلفل: به مقدار لازم
قارچ حلقه شده: ۴۰۰ گرم
رب گوجه فرنگی: ۲ قاشق سوپ‌خوری
روغن زیتون: ۲ قاشق سوپ‌خوری
پیاز بزرگ: ۱ عدد
فیله گوجه فرنگی: ۵۰۰ گرم
خامه: ۱/۳ پیمانه
میگو: ۱۵۰ گرم

طرز تهیه:

روغن زیتون را در تابه بریزید تا داغ شود. پیاز و سیر را به آن بیفزایید و ۴ تا ۵ دقیقه تفت دهید تا سبک شود؛ قارچ را اضافه کنید و۳ دقیقه تفت دهید. فیله گوجه فرنگی، رب گوجه، نمک و فلفل را اضافه کنید و ۵ دقیقه تفت دهید. میگو و خامه را به مواد اضافه کنید و ۸ دقیقه زمان دهید تا کاملاً میگو بپزد. طی این مدت تالیاتلی را بپزید و آبکش کنید. به همراه جعفری به مواد پاستا اضافه کنید؛ ۲ دقیقه زمان دهید تا سس به خورد پاستا برود.

دلمه قارچ و سیب زمینی
>
نمایش بیشتر

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا