آشپزیغذای ایرانیقارچ و خانواده

آموزش آشپزی: تخم مرغ با قارچ و گوجه

در این آموزش آشپزی با هاگ با آموزش، تخم مرغ با قارچ و گوجه یک غذا فوق العاده آسان و خوشمزه همراه با ما باشید. زمان پخت و آماده سازی این رسپی فوق العاده کوتاه است و شما می توانید در مدت زمان کوتاهی غذایی عالی داشته باشید.

روز خود را به روشی سالم با قارچ، تخم مرغ پخته شده و گوجه فرنگی شروع کنید. یک غذای کم چرب و کم کالری، وعده ای مناسب برای صبحانه آخر هفته شما می باشد.

زمان آماده سازی و پخت:
آماده سازی: 5 دقیقه
پخت: 30 دقیقه

مواد لازم برای تهیه تخم مرغ با قارچ و گوجه:

 

  • 2 عدد قارچ مسطح بزرگ (هر کدام حدود 85 گرم)، ساقه ها را جدا کرده و خرد کنید
  • ½ حبه سیر رنده شده (اختیاری)
  • چند برگ آویشن
  • 2 عدد گوجه فرنگی نصف شده
  • 2 عدد تخم مرغ بزرگ

مراحل آماده سازی تخم مرغ با قارچ و گوجه:

مرحله 1
فر را روی 200 درجه سانتیگراد / 180 درجه سانتیگراد فن تنظیم کنید. قارچ ها را با کمی روغن و سیر (در صورت استفاده) آغشته نمایید. قارچ ها را در یک ظرف خیلی کم چرب شده بهرو به بالا قرار دهید و کمی با فلفل مزه دار کنید. ساقه های خرد شده و آویشن را روی آن ریخته، با فویل بپوشانید و به مدت 20 دقیقه در فر قرار دهید.

مرحله 2
فویل را بردارید، گوجه فرنگی ها را به ظرف ها اضافه کنید و یک تخم مرغ را با احتیاط روی هر یک از قارچ ها بشکنید. مزه دار کنید و در صورت تمایل کمی آویشن اضافه کنید. به مدت 10-12 دقیقه یا تا زمانی که تخم مرغ ها پخته شوند اما زرده ها آبدار باشند، دوباره در فر قرار دهید.

این غذا دارای کالری 147 کیلو کالری | چربی8 گرم | چربی اشباع 2 گرم | کربوهیدرات ها 5 گرم |  قندها 5 گرم | فیبر 3 گرم | پروتئین 12 گرم | نمک 0.3 گرم می باشد.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

19 + هجده =

دکمه بازگشت به بالا