قارچ در استان قم مقدار تولید سالانه هزار و ۲۴۰ تن

تولید سالانه هزار و ۲۴۰ تن قارچ در استان قم، عباس خرمی در طی برگزاری دومین جلسه ستاد اقتصاد مقاومتی در سال جدید. عنوان کرد: بیکاری یکی از مهم‌ترین مسائل فارغ‌التحصیلان این بخش است.

به گزارش خبرگزاری هاگ – رئیس سازمان نظام‌مهندسی کشاورزی و منابع طبیعی استان قم در ادامه سخنان خود بیشتر توضیح داد: ۱۵۲ شرکت فنی مهندسی عضو این سازمان هستند. ساماندهی فارغ‌التحصیلان مهندسی و کشاورزی استان قم از مهم‌ترین شرح وظایف این سازمان است.

محورهای اصلی سازمان

خرمی در ادامه بیانات خود درباره فعالیت‌های این سازمان با اشاره به برخی اقدامات مهم انجام‌گرفته در رابطه با قارچ در استان قم در این سازمان در سال‌های گذشته اضافه کرد. اصلاح آبیاری و کشت، ایجاد کشاورزی پایدار، تولید محصول سالم و اصلاح الگوی کشت از مهم‌ترین محورهای فعالیت این سازمان است.

این مقام مسئول استان قم با اشاره به اهمیت روش‌های آبیاری. تصریح کرد: با آبیاری تحت‌فشار در ۹۰۰۰ هکتار از اراضی استان تا ۷۰ درصد صرفه‌ جویی در مصرف آب کشاورزی اتفاق افتاده‌است. توسعه اراضی مجهز به آبیاری تحت‌فشار از محورهای مهم فعالیت این سازمان است.

تغییر الگوی کشت

وی در همین رابطه ضمن اشاره به مبحث اصلاح الگوی کشت. تأکید کرد: برای تغییر الگوی کشت قارچ کارگروه‌های ویژه‌ای شکل‌گرفته و برای این منظور نیز گیاهانی برای تولید قارچ در استان قم ترویج‌شده که مناسب و مقاوم در برابر بی‌آبی و شوری باشد، گیاهان گلخانه‌ای و باغات پسته برای کشت در اقلیم قم مناسب‌تر است.

رئیس سازمان نظام‌مهندسی کشاورزی و منابع طبیعی استان قم در راستای کارآفرینی‌های انجام‌شده در این حوزه، گفت. ۴۰ هکتار کشت گلخانه‌ای در حال حاضر در تولید قارچ مشغول فعالیت بوده که اشتغال‌زایی قابل‌توجهی نیز به بار آورده است.

جزییات فعالیت‌های استان

خرمی در جزییات بیشتر فعالیت‌های استان این‌گونه عنوان کرد: سالانه در استان قم ۱٬۲۴۰ تن قارچ خوراکی تولید می‌شود، در سطح استان ۴۰۰ کارشناس و ناظر در حوزه کشاورزی و دامپر وی مشغول فعالیت هستند، در سال ۹۶، ۱۹ مورد پروانه تأسیس دام، شیلات و طیور صادرشده‌است.

وی در اختتامیه سخنان خود با تأکید بر ضرورت کاهش استفاده از سموم در تولید محصولات کشاورزی، این نکته را یادآور شد: برای کاهش استفاده از سموم در سال ۹۶، ۱۳ واحد سموم ساماندهی‌شده و تحت پوشش نظام‌مهندسی و سازمان جهاد کشاورزی قرارگرفته است، درمجموع ۴۸ واحد سموم در استان قم موجود است.

پرورش قارچ دكمه ای در دستگرد

گزارشی از پرورش قارچ همراه ما باشید.

ظرفیت تولید سالانه قارچ در قم به ۲ هزار و ۵۸۰ تُن رسید

به گزارش هاگ از ایرنا معاون بهبود تولیدات گیاهی سازمان جهاد کشاورزی قم گفت: ظرفیت تولید سالانه قارچ در این استان به عنوان یکی از محصولات گلخانه‌ای پر مصرف، به ۲ هزار و ۵۸۰ تُن رسید و فرصت اشتغال برای ۱۰۰ نفر در این بخش فراهم شد.

محمد علی سلامی روز شنبه در گفت‌وگو با خبرنگار ایرنا، بیان داشت: سطح زیر کشت قارچ در قم ۱.۴ هکتار است اما چون این محصول به صورت گلخانه‌ای و آن هم به صورت طبقاتی کشت می‌شود، این میزان قابل توجه به شمار می‌آید.

وی افزود: درحال حاضر ۲ مجتمع بزرگ و همچنین پنج مجتمع کوچک پرورش قارچ در استان قم فعال است و این محصول در مجموعه‌های مورد نظر به صورت تخصصی و با نظارت کارشناسان در شرایط استاندارد و با بهترین کیفیت تولید و به بازار عرضه می‌شود.

ایجاد زنجیره تولید در بخش تولید قارچ در قم

وی با اشاره به ایجاد زنجیره تولید در بخش تولید قارچ در قم، گفت. قارچ تولیدی در مجموعه‌های تخصصی پرورش این محصول در قم، در همان مکان و در کارگاه‌های فرآوری که به منظور آماده سازی قارچ برای عرضه به بازار ایجاد شده‌است، در قالب‌های مختلف بسته‌بندی و سپس برای مصرف به فروش می‌رسد.

سلامی گفت: قارچ ارزش غذایی بالایی دارد و برای تولید آن که در قالب کشت‌های گلخانه‌ای انجام می‌شود به آب کمی نیاز است. بنابراین کشت این محصول در قم که با کمبود منابع آبی مواجه‌می‌باشد و طی سال‌های اخیر به توسعه کشت‌های گلخانه‌ای روی آورده، اقدامی مناسب است.

بیش از ۱۴ هزار بهره‌بردار در زمینه تولید محصولات کشاورزی در قم فعال هستند. همچنین میزان متوسط تولید بخش کشاورزی این استان در سال ۸۵۰ هزار تن در زمینهٔ محصولات زراعی،‌ باغی،‌ دامی، شیلات و گلخانه‌ای است.

بیشتر بهره‌برداران بخش کشاورزی قم را روستاییان استان تشکیل می‌دهند. به‌ نحوی‌ که کشاورزی به‌تنهایی حدود ۵۰ درصد اشتغال روستاییان در بخش‌های مختلف استان را به خود اختصاص داده‌‌است.