آشپزیغذای ایرانیقارچ و خانواده

خوراک قارچ و گل کلم

خوراک رژیمی و سالم

مواد لازم برای خوراک گل کلم و قارچ:

گل کلم خرد شده یا رنده شده:۳۰۰ گرم
سویا سس: ۱ قاشق غذاخوری
روغن زیتون: ۳ قاشق غذا خوری
قارچ اسلایس شده: ۳ پیمانه
اسفناج پخته شده :۱ پیمانه
پیاز: ۱ عدد
سیر:۲ حبه
نمک و ادویه‌ی دل خواه: به میزان لازم
طرز تهیه‌ی خوراک گل کلم و قارچ:
ابتدا گل کلم‌های خرد شده را  با مقداری آب  به همراه نمک و ادویه‌های دل خواه روی
حرارت قرار دهید تا بجوشد.(آب به اندازه‌ای باشد  که بعد از پخت جذب گل کلم‌ها شود)
روغن زیتون را در تابه ریخته  تا گرم شود پیاز را نگینی خرد کرده و به آن اضافه کنید تا
سبک شود. حال قارچ‌ها را به پیاز اضافه کرده و تفت دهید تا آب آن کشیده شود.
گل کلم‌ها پخته شده را به همراه سویا سس و سیر رنده شده  به مواد اضافه کرده و
خوب مخلوط کنید.  و در آخر اسفناج را اضافه کنید ، بعد از ده دقیقه حرارت ملایم غذا آماده است.
نوش جان

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا