آشپزیغذای مللقارچ و خانواده

خوراک قارچ فرنگی

برای پخت خوراک قارچ‌ فرنگی با ما همراه باشید.

مواد لازم:

قارچ: ۵۰۰ گرم
فلفل دلمه‌ای رنگی: ۱ عدد
سینه مرغ: ۱ عدد
زعفران آب کرده: ۳ قاشق سوپ‌خوری
سس سویا: ۳ قاشق سوپ‌خوری
آب مرغ: ۱/۲ پیمانه
نمک، فلفل و آویشن: به میزان لازم
پیاز داغ و پیازچه: از هر کدام نصف پیمانه

طرز تهیه:

ابتدا سینه مرغ را به قطعات کوچک خورد کرده و آن‌ها را تفت دهید. قارچ‌ها را اسلایس کرده و تفت داده فلفل دلمه‌ای را هم به همراه پیازچه کمی تفت بدهید. سپس در قابلمه‌ای همه مواد را با هم مخلوط کرده پیاز داغ را هم افزوده، سس سویا، آب مرغ زعفران و ادویه زده و خوب مخلوط کنید و بگذارید با حرارت ملایم حدود ۱۵ دقیقه بپزد. سپس در ظرف مورد نظر ریخته و با برنج قالبی تزیین کرده و سرو نمایید.

نوش جان

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا