آموزشآموزش آشپزیغذاهای های ملل

دستور پخت خوراک قارچ و تخم مرغ خوشمزه و سریع

مواد لازم  برای تهیه ی خوراک قارچ و تخم مرغ:

قارچ دکمه ای : دویست و پنجاه گرم
تخم مرغ : دو عدد
فلفل دلمه ای : دو عدد
پیاز : یک عدد
نمک و فلفل : به میزان لازم
گوجه فرنگی : چهار عدد
روغن :  به میزان لازم
آ ب :  نصف لیوان

 

روش پخت :

در ابتدا قارچ ها را با دقت شسته ، سپس بگذارید کاملا آب آن ها  کشیده شود و بعد آن ها را خرد کنید. پیاز ها را نگینی خرد کرده و سپس مقداری روغن درون ماهی تابه ریخته ، پیازها را در آن  تفت دهید. حالا فلفل دلمه ای را به صورت نگینی خرد کنید و به پیاز در حال تفت اضافه کنید و با هم تفتشان دهید. بعد از اینکه پیاز و فلفل دلمه ای سبک شدند، گوجه فرنگی را خرد کرده و به مواد داخل ماهی تابه اضافه کنید.  سپس نمک و فلفل  دلمه ای را به همراه آب به خوراک  در حال پخت اضافه کنید  تا هنگامی که  کمی جوشید ، در ماهی تابه را بگذارید. مواد که در حال جوشیدن هستند قارچ ها را به آن اضافه کنید و اجازه دهید آب  قارچ خشک شود. بعد از این که آب کاملا کشیده شد ، تخم مرغ ها را در ظرفی شکسته و با چنگال هم بزنید تا زرده و سفیده باهم مخلوط شود، سپس تخم مرغ را روی مواد داخل ماهی تابه بریزید و در آن را بگذارید تا تخم مرغ ها خودشان را بگیرند و پخته شوند. بعد از اینکه تخم مرغ ها کاملا بسته و سفت شدند، خوراک شما شما آماده سرو کردن می باشد.

خوراک قارچ و ژامبون
>

نوش جان

نمایش بیشتر

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا