آشپزیفست فودقارچ و خانواده

ساندویچ لبنانی با قارچ

برای تهیه ساندویچ لبنانی با قارچ مواد زیر را آماده کنید:

مواد لازم :

  • زرده تخم‌مرغ: 1 عدد
  • قارچ: 1 تا 2 فنجان خورد شده
  • روغن ‌زیتون2 قاشق غذا خوری
  • پیاز:1 عدد حلقه شده
  • جوانه گندم: به مقدار دلخواه
  • سبزی معطر: به میزان دلخواه
  • نان پیتا: به تعداد مورد نیاز
  • نمک و فلفل: به مقدار لازم

طرز تهیه :

ابتدا قارچ را بپزید و پس‌ از اینکه آب آن تمام شد، کمی روغن‌زیتون داخل آن بریزید، بگذارید قارچ‌ها کمی طلایی شوند. سپس زرده تخم‌مرغ را  باکمی سبزی معطر مخلوط کرده و به پشت نان‌های پیتا بمالید. ماهیتابه دیگری را گرم‌کنید و باقی‌مانده روغن‌زیتون را کف آن بریزید.

پیاز را تفت‌داده و با قارچ و کمی سبزی معطر و ادویه و نمک تفت بدهید. نان‌های پیتا را داخل تابه بگذارید و مواد را همراه با جوانه گندم داخل آن بریزید. کمی که نان طلایی شد، آن را از ماهیتابه درآورده و نان را تا کنید تا به شکل ساندویچ درآید.

نوش جان

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا