رسانه قارچقارچ در سیما

سهم ۴۳ درصدی مشهد در تولید قارچ دکمه ای و فیلم

قارچ ها گروهی از خوراکی های خوشمزه ومغذی هستند که در تهیه بسیاری از غذاها و البته داروها کاربرد دارند. انواع قارچ خوراکی بسیار زیاد است و انسان تا کنون توانسته به پرورش گروه قلیلی از انها بپردازد. نظر به ارزش غذایی و درمانی قارچ ها شامل حاوی پروتئین سرشار قابل جذب ،  ویتامین ها مخصوصا ویتامین هاى ب ۱، ب ۲، د، املاح معدنی مفیدی نظیر سانیوم، کلیسم، فسفر ،آهن و… ، دارای میزان کم چربی ، ترکیبات قندی، دارای انتی اکسیدان های مفید و ده ها ماده ارزش مند دیگر است. به همین دلیل مناسب حال بیماران مبتلا به انواع سرطان، دیابت و کسانی است که بدنبال کاهش وزن ، ورزشکاران حرفه ای و دوستان علاقه مند به پرورش اندام هستند.

همچنین به گیاهخواران توصیه می‌شود برای جبران کمبود پروتئین بدن‌شان حتما از قارچ ها کمک بگیرند. از مزایا و ارزش های قارچ هر چه بگوییم کم است و ارزش و شان آنها در جایی است که متخصصان علم تغذیه به همگان توصیه مصرف قارچ و گنجاندن انها در رژیم غذایی را توصیه کرده اند.

 

در این گزارش به نقل از  باشگاه خبرنگاران جوان، سهم مشهد از تولید قارچ خوراکی استان به تصویر کشیده شده است.

امتیاز دهید

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا