صنعت قارچ خوراکی را دریابید؟!

صنعت قارچ خوراکی را دریابید. متاسفانه پیش بینی ها در خصوص بحران و افت قیمت قارچ در بازار حتی پیش از شروع پاییز به واقعیت پیوست به شکلی که در مورخ 1400/6/31 بالاترین میزان افت قیمت را تجربه کرده‌ایم و قارچ درجه 1 به قیمت قارچ درجه 3 در هفته‌های گذشته فروخته شده‌است. این در حالی است که این بها از قیمت تمام‌شده اعلامی از سوی کارشناسان کمتر است. باید پذیرفت که اگر اقدام عاجلی در دستور کار نباشد. این شیب تند قیمت می تواند بسیار مخرب عمل‌کرده و اسباب ورشکستگی برخی از مزارع و بیکاری کارگران آنها را فراهم آورد.

ای کاش مدیران مزارع با آینده‌نگری و با حفظ کاهش 20 درصدی تولید خود، شرایط را برای این چالش جدید صنعت مهیا نکرده‌بودند. منطق مالی کاهش 20درصدی در تولید با قیمت فروش بالا را به مراتب سودمندتر از تولید حداکثری با 30درصد افت در قیمت میداند.

هنوز دیر نیست صنعت قارچ خوراکی را دریابید

به نظر میرسد هنوز دیرنشده و فرصت برای اقدامی موثر وجود دارد. با بررسی تجارب گران کسب‌شده سال‌های‌گذشته، می توان با هم اندیشی. همبستگی تمام احاد خانواده پر افتخار صنعت قارچ کشور و رجوع به متولی صنعت و همدلی و همکاری بیش از پیش. اقدامی موثر و عاجل را برگزید و حسن اجرای آن بر عهده تمام فعالان صنعت نهاد.

انتخابات پیش رو انجمن صنفی فرصتی مناسب برای همدلی و اتحاد بیشتر درون صنفی و انتخاب مناسب‌ترین و مجرب‌ترین گزینه‌های راهبری صنعت خواهد بود. قطعا نتایج مثبت این همکاری در حل بحران کنونی و حل سایر چالش‌های صنعت مفید خواهد بود.

با توجه به شرایط جامعه و امادگی قوا سه‌گانه بویژه ریاست جمهوری محترم در کمک به برون رفت صنایع از مشکلات. استمداد و یاری جستن از دولت مردان می تواند گزینه مناسبی برای حل چالش های صنعت باش.د که انتخاب این راه به خرد جمعی و صلاح دید همگانی بستگی دارد.

باید پذیرفت عدم همکاری مناسب و حمایت تولید کنندگان در ارائه به موقع آمارهای خرید کمپوست خود به شرکت چتر سفید. مجری طرح خرید تضمینی قارچ، سبب تضعیف مالی این شرکت در حضور موثر در خرید تضمینی شده‌است.

کلام پایانی

در خاتمه باید افزود عاجل ترین اقدام اراده ریاست محترم انجمن صنفی جناب آقای رجبی و هیئت مدیره محترم انجمن بعنوان متولیان صنعت. در حل بحران موجود بهمراه حضور شرکت چتر سفید از همین فردا یعنی 1400/7/1در مراکز فروش قارچ با تمام امکانات. و توان بدون توجه به سوابق همکاری های ضعیف درون صنفی با هدف از سرگیری خرید بار مازاد، گامی بلند در ایجاد آرامش در صنعت خواهد بود.

لطفا ما را از نظرات خود مطلع سازید .

قلم سردبیر