ساندویچ قارچ و سبزیجات یک ساندویچ آلمانی خاص + فیلم آموزشی
طرز تهیه ساندویچ قارچ و سبزیجات
در این مقاله دستور تهیه ساندویچ قارچ و سبزیجات آلمانی را برای شما عزیزان در نظر گرفته‌ایم. ساندویچ‌ها جزو خوراکی‌های پرطرفداری هستند که هم به عنوان غذای اصلی و هم به عنوان پیش غذا سرو می‌شوند و اندازه و انواع مختلفی دارند.
مواد لازم جهت تهیه ساندویچ قارچ و سبزیجات
- کلم بروکلی: 100 گرم
- لوبیا سبز: 100 گرم
- برنج: 100 گرم
- قارچ دکمه‌ای (Champignon): 5 الی 6
- پیاز
- روغن زیتون
- کاهو
- ماست
- پودر کاری
نحوه تهیه ساندویچ سبزیجات و قارچ
ابتدا برنج و لوبیا سبز را بشویید. برنج و لوبیا سبز را بپزید. قارچ‌ها را خوب تمیز و سپس بشویید. قارچ‌های دکمه‌ای را اسلایسی بفرمایید. پیاز را به صورت خلالی خرد بفرمایید. یک ماهیتابه را بردارید کمی روغن زیتون درون آن بریزید. قارچ‌ها و پیاز را به روغن اضافه کنید. کلم بروکلی را نیز خوب بشویید سپس خرد کنید و به مواد درون ماهیتابه اضافه بفرمایید. در ماهیتابه را به مدت 5 الی 10 دقیقه بگذارید، تا بپزند.
برای سس سالاد، در کاسه‌ای جدا، ماست و پودر کاری را به خوبی با هم مخلوط کنید. سپس برنج و لوبیا را به مواد داخل ماهیتابه اضافه کنید. تفت دهید و بعد سسی که آماده کرده بودید را اضافه بفرمایید.
یک عدد نان لواش یا تافتون (می‌توانید از هر نانی استفاده کنید ) را به صورت دایره در بیاورید روی آن چند عدد برگ کاهو خرد نشده بگذارید. از موادی که درست فرمودید روی کاهوها بریزید سپس نان را به شکل دلخواه بپیچید.
ویدیوی طرز تهیه ساندویچ قارچ و سبزیجات
نوش جان!
امیدواریم که از طبخ این غذای لذیذ در کنار خانواده و عزیزان لذت ببرید. لطفا نظرات ارزشمند خود در رابطه با مقالات آموزش آشپزی با قارچ، را با ما در میان بگذارید.
