آشپزیغذاهای ملل

طرز تهیه مارینیت قارچ

طرز تهیه مارینیت قارچ به‌صورت زیر است:

مواد لازم:

سرکه: ۱۲۰ سی سی
سیر خورد شده: ۱ عدد کوچک
پوره گوجه فرنگی: ۲ قاشق سوپ‌خوری
روغن: ۳ قاشق سوپ‌خوری
قارچ دکمه‌ای: ۴۵۰ گرم
گشنیز جهت تزئین: به مقدار لازم
پیاز: ۱ عدد
برگ بو: به مقدار لازم

طرز تهیه:

سرکه، سیر، برگ بو و پیاز را در یک قابلمه بریزید و بگذارید با حرارت ملایم بجوشد تا پیاز نرم شود. روغن و پوره‌ی گوجه فرنگی را اضافه کنید و ادویه بزنید. این مخلوط را روی قارچ‌ها بریزید و یک شب در یخچال قرار دهید. برگ بو و سیر را از مواد خارج کنید و با گشنیز آن را تزئین کنید.

نوش جان

پاستا با قارچ
>
نمایش بیشتر

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا