آشپزیغذاهای های ملل

فارفاله قارچ و اسفناج

برای تهیه فارفاله قارچ و اسفناج با ما همراه باشید.

مواد لازم:

پنیر پارمسان: ۲ قاشق غذاخوری
فلفل سیاه: ۱/۸ قاشق چای‌خوری
آویشن تازه: ۱ قاشق چای‌خوری
اسفناج تازه: ۴ پیمانه
سیر رنده شده: ۲ حبه
قارچ خورد شده: ۱ پیمانه
پیاز متوسط: ۱ عدد
روغن زیتون: ۱ قاشق غذاخوری
فارفاله (پاستا پاپیونی): ۱۷۰ گرم

طرز تهیه:

فارفاله (پاستا پاپیونی) را داخل آب و نمک جوشیده بریزید و پس از نرم شدن، آبکش کنید. سپس، در یک تابه بزرگ، روغن زیتون را گرم کنید. پیاز، قارچ و سیر را اضافه کنید و حدود ۲ تا ۳ دقیقه تفت دهید تا قارچ‌ها کاملاً طلایی شوند. اسفناج، آویشن و فلفل را اضافه کنید و یک دقیقه تفت دهید تا اسفناج آب بیندازد. در این مرحله، پاستا را اضافه کنید و خوب هم بزنید. روی آن‌ها پنیر بپاشید و گرم سرو کنید.

نوش جان

تاس کباب بوقلمون با قارچ
>
نمایش بیشتر

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا