آموزشآموزش آشپزیغذاهای های ملل

فارفاله قارچ و اسفناج

برای تهیه فارفاله قارچ و اسفناج با ما همراه باشید.

مواد لازم:

  1. پنیر پارمسان: 2 ق غ
  2. فلفل سیاه: 1/8 ق چ
  3. آویشن تازه: 1 ق چ
  4. اسفناج تازه: 4 پیمانه
  5. سیر رنده شده: 2 حبه
  6. قارچ خرد شده: 1 پیمانه
  7. پیاز متوسط: 1 عدد
  8. روغن زیتون: 1 ق ع
  9. فارفاله (پاستا پاپیونی): 170 گرم

 

طرز تهیه:

فارفاله (پاستا پاپیونی) را داخل آب و نمک جوشیده بریزید و پس از نرم شدن، آبکش کنید. سپس، در یک تابه بزرگ، روغن زیتون را گرم کنید. پیاز، قارچ و سیر را اضافه کنید و حدود 2 تا 3 دقیقه تفت دهید تا قارچ‌ها کاملاً طلایی شوند. اسفناج، آویشن و فلفل را اضافه کنید و یک دقیقه تفت دهید تا اسفناج آب بیندازد. در این مرحله، پاستا را اضافه کنید و خوب هم بزنید. روی آنها پنیر بپاشید و گرم سرو کنید.

نوش جان

طرز تهیه تست سبزیجات
>
نمایش بیشتر

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا