آشپزیپیش غذا و دسر

قارچ با پنیر پیتزا

برای پخت قارچ با پنیر پیتزا مواد زیر را تهیه کنید:

مواد لازم:

  • آرد گندم: 1/2 پیمانه
  •  شیر: 1 لیتر
  • آب مرغ6 پیمانه
  • قارچ ورق‌شده200 گرم
  • آب: 4 پیمانه
  •  خامه: 100 گرم
  •  پنیر پیتزا رنده شده: 1/2 پیمانه
  •  نمک و فلفل و پودر سیر: 1 قاشق چای خوری
  •  آب‌لیمو: به میزان لازم

طرز تهیه:

شیر را با آرد مخلوط کرده و آن را از صافی رد کنید. سپس، آب و آب مرغ را به آن افزوده، بعد نمک، فلفل و پودر سیر را به آن اضافه کنید و مرتب هم بزنید، تا جوش بیاید. سپس قارچ را افزوده و آنگاه حرارت را کم کنید و در حدود 20 دقیقه فرصت دهید تا قارچ پخته شود، در این هنگام پنیر رنده شده را اضافه کرده و در حدود 5 دقیقه روی حرارت قرار دهید بعد، شعله را خاموش کرده، در این هنگام آب‌لیمو به آن زده و داخل ظرف کشیده و یک حلقه لیموترش کنار ظرف آویزان کنید و خامه را به آن افزوده و به‌صورت دایره‌ای وسط پتاژ بریزید.

خوراک گوشت چرخ‌کرده با قارچ
>
نمایش بیشتر

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا