آشپزیغذای مللقارچ و خانواده

قارچ شکم پر با اسفناج

برای تهیه قارچ شکم پر با اسفناج مواد زیر را آماده‌کنید.

مواد لازم:

  1. قارچ بزرگ: 20 عدد
  2. کره:2 ق غ
  3. سیر: 2 حبه
  4. اسفناج: 500 گرم
  5. پنیر موزارلا: 1 لیوان
  6. پنیر پارمزان: 1 لیوان
  7. نمک و فلفل: به میزان لازم

 

طرز تهیه:

ساقه‌ی قارچ‌ها را جدا کرده و خردکنید. سپس آن‌ها را با سیر له‌شده و کره، تفت دهید تا نرم شوند. اسفناج را خردکنید و پس از این‌که آب اضافی آن گرفته شد، به مواد بی افزایید. نمک و فلفل به میزان لازم به مواد بزنید و قارچ‌ها را پرکنید. هر 2 نوع پنیر را روی مواد بریزید. 20 دقیقه در فر بگذارید تا آماده شوند.
نوش جان

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا