آشپزیپیش غذا و دسر

آموزش آشپزی : فینگر فود قارچ شکم پر

آشپزی با قارچ : طرز تهیه فینگر فود قارچ شکم پر

در ادامه سری مقالات آموزش آشپزی با قارچ مجله خبری هاگ ، این بار سراغ یک پیش غذای لذیذ و جذاب طبخ شده با قارچ رفته ایم. در این مقاله دستور پخت فینگر فود قارچ شکم پر را برای شما عزیزان در نظر گرفته ایم. این فینگر فود را می توان در کنار غذا یا به عنوان میان وعده سرو کرد. در ادامه با طرز تهیه فینگر فود قارچ شکم پر لذیذ با ما همراه باشید.

مواد لازم:
  • گوشت چرخ‌کرده۱۵۰ گرم
  • پیاز متوسط: ۱ عدد
  • فلفل دلمه کوچک: ۱ عدد
  • قارچ درشت: ۴ تا ۵ عدد
  • سیب‌زمینی متوسط: ۱ عدد
  • نمک، فلفل و رب گوجه: به مقدار لازم
  • ذرت پخته: ۲ قاشق سر پر
  • پنیر پیتزای ورقه‌ای یا رنده شده: به مقدار لازم

طرز تهیه:

قبل از هر چیز سیب زمینی را بگذارید تا آب پز شود بعد پوست آن را بگیرید و از وسط نصف کنید. مقداری از وسط سیب زمینی رو با قاشق خالی کنید. قارچ‌ها را هم بشویید و کلاهک رو از ساقه جدا کنید و یک مقدار به قارچ‌ها آب‌ لیمو بزنید که موقع پخت سیاه نشود. پیاز و فلفل دلمه‌ای را به همراه گوشت چرخ کرده تفت بدهید و بعد از اضافه کردن نمک و فلفل و زرد چوبه ساقه‌های قارچ‌ها را که خورد کردید به همراه ذرت به مواد اضافه کنید و رب گوجه رو هم بریزید و بگذارید به مقدار تفت بخورد بعد شعله رو خاموش کنید. قارچ‌ها و سیب زمینی‌ها را توی ظرف بچینید و در صورت تمایل کف ظرف را با روغن زیتون چرب کنید؛ بعد از مواد وسط قارچ‌ها و سیب‌زمینی‌ها را پر کنید و روی مواد را با پنیر پیتزا بپوشانید بعد 10 دقیقه داخل فر یا ماکروویو بگذارید تا پنیر آب شده و طلایی‌رنگ شود. سپس فینگر فود های قارچ شکم پر را در ظرف چیده و در کنار سس دلخواه سرو نمایید.

نوش جان!!!

امیدواریم که از طبخ و میل کردن این پیش غذای لذیذ در کنار خانواده و عزیزان لذت برده باشد. لطفا نظرات ارزشمند خود در رابطه با مقالات آموزش آشپزی با قارچ ، را با ما در میان بگذارید.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

دکمه بازگشت به بالا