آموزشآموزش آشپزیغذاهای های ملل

قارچ شکم پر با خامه بروکلی

برای تهیه قارچ شکم پر با خامه بروکلی مواد زیر را آماده‌کنید.

مواد لازم:

  1. پیاز: 1 عدد
  2. بروکلی: 1 عدد
  3. سیر: 2 حبه
  4. پنیر خامه‌ای به میزان لازم
  5. قارچ بزرگ: 8 عدد
  6. سینۀ بوقلمون: 1 عدد
  7. روغن‌زیتون: 1 ق س
  8. نمک: به میزان لازم

 

طرز تهیه:

ساقهٔ قارچ‌ها را ببرید و داخل آن‌ها را خالی کنید. در تابه‌ای روغن داغ کنید. سپس بروکلی، پیاز، ساقهٔ قارچ، سیر و کمی نمک در تابه بریزید و تفت دهید. وقتی مواد سرخ شدند، آن‌ها را له کنید تا شبیه پوره شوند. این پوره، خامهٔ بروکلی است. پنیر و سینهٔ بوقلمون خردشده را به خامه بیفزایید. داخل قارچ‌ها را از مواد پرکنید و کمی جعفری روی آن‌ها بپاشید. 20 دقیقه در فر با دمای 150 درجهٔ سانتی‌گراد بگذارید تا آماده شوند.

نوش جان

 

پای زردک و قارچ با مرغ
>
نمایش بیشتر

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا