قارچ و ویتامین بیوتین
قارچ سرشار از ویتامین B7 است که به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می‌کند.
به گزارش خبرگزاری هاگ بیوتین که نام دیگر آن ویتامین B۷ است در فرآیند متابولیسم و تبدیل غذا به انرژی نقش دارد همچنین این ویتامین برای رشد مو و ناخن‌ها ضروری است ازجمله مواد غذایی که می‌توان با خوردن آن بیوتین بدن را تأمین کرد تخم‌مرغ، قارچ، جگر، گل‌کلم و مغز دانه‌ها را می‌توان اشاره کرد.
بدن انسان به خاطر تغذیه و تولید بیوتین توسط باکتری‌های روده دچار کمبود ویتامین B۷ نمی‌شود اما همواره کسانی مثل کودکان، زنان باردار، سالمندان و همچنین کسانی که سیستم ایمنی ضعیفی دارند باید در وعده‌های خود از این ویتامین استفاده کنند.
نشانه‌های کمبود ویتامین B۷ علائمی مثل ریزش مو، موخوره و نازک شدن تارهای مو، خشکی پوست و پوسته‌شدن آن، اسهال و یبوست است و همچنین محققین اعلام کردند که کمبود بیوتین باعث ابتلا افراد به دیابت نوع دو می‌شود.
