دانستنی‌هاقارچ داروییقارچ های خوراکیمعرفی قارچ‌ها

قارچ چوب کاج

آرایه شناسی

فرمانرو: Fungi

بخش: Basidiomycota

دسته: Agaricomycetes

زیردسته: Homobasidiomycetidae

رده: Agaricales

تیره: Agaricaceae

جنس: Agaricus

گونه: A. silvaticus

نام علمی: Agaricus silvaticus

پراکنش در ایران

این‌گونه از جنگل‌های نور و نوشهر در استان مازندران جمع‌آوری و گزارش‌شده است و زمان رویش آن بهار و پاییز.

کلاهک

به قطر ۷۰-۴۰ میلی‌متر، محدب و درنهایت پهن و مسطح می‌شود. سطح کلاهک به رنگ زرد تا کاهی تیره و پرزدار است. (به‌خصوص در مرکز) تیغه‌ها آزاد، متراکم با تیغک‌هایی باریک و دارای سه طول متفاوت به رنگ قهوه‌ای مایل به خاکستری روشن تا شکلاتی‌اند؛ حاشیه‌ی کلاهک سفید پنبه‌ای است.

پایه به ابعاد ۱۱-۵ × ۸۰-۴۰ میلی‌متر، استوانه‌ای باقاعده‌ی پیازی شکل و توخالی؛ سطح پایه مایل به سفید و باگذشت زمان خاکستری‌رنگ می‌شود. اسکوامول های پنبه‌ای در زیرحلقه قرارگرفته است؛ حلقه‌ی فوقانی، غشایی، بزرگ، سفید، در قسمت بالا دارای نوار و در قسمت زیرین پولک‌دار است.

بافت درونیکلاهک نازک، سفید است و اندکی پس از آسیب دیدن سرخ‌رنگ می‌شود. اثر اسپور قهوه‌ای مایل به ارغوانی است.

قارچ چوب کاج, هاگ

اسپورها

به ابعاد ۳/۵-۳ *۶/۵-۵/۵ میکرومتر، بیضوی تا تخم‌مرغی با یک دیوارهای ضخیم و من یومها به‌اندازه‌ی ۷ / ۵-۲۶۷۵-۲۳ میکرومتر، گرزی شکل و حامل ۴ استیگما است. کیلوسیستیدیوم ها به ابعاد ۱۲ / ۵ -۱۰ × ۳۰-۲۰ میکرومتر، گرزی شکل، هیف های دیواره‌ی نازک. سطح کلاهک از یک لایه هیفهای موازی با دیواره‌ی نازک و آرایش شعاعی تشکیل‌شده است.

مصارف دارویی

بر اساس تحقیق انجام‌شده، تأثیر مثبت قارچ A. silvaticus در کاهش کم خونی و بهبود شاخص‌های بیوشیمیایی نمونه‌های جانوری مبتلابه تومور به اثبات رسیده است. در این تحقیق به دنبال تیمار موش‌های آزمایشگاهی تلقیح شده با سلول‌های توموری Walker 256، با عصاره‌ی قارچ A.sihiaticus تعداد گلبول‌های قرمز خون، هماتوکریت، هموگلوبین،C-creative protein، اوره و سطح‌تری گلیسیرید تغییر قابل‌توجهی نشان داد. (2008 Taveira)

همچنین تأثیرات مثبت استفاده از رژیم مکمل قارچ در وضعیت هماتولوژیکی، ایمونولوژیکی و سطح قند خون بیماران مبتلابه سرطان روده‌ی بزرگ پس از جراحی به اثبات رسیده است. رژیم مکمل قارچ A. silvaticus به مدت ۶ ماه موجب افزایش معنی‌ دار هموگلوبین، هماتوکریت، اریتروسیت ها، نئوتروفیل و کاهش پلاکت‌ها و میزان قند خون گردید. (Fortes et al. 2009)

قارچ ماکرولپیوتا
>
نمایش بیشتر

نوشته های مشابه

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا