قیمت قارچ به 18 هزارتومان رسید.
قیمت قارچ در دومین ماه از فصل بهار افزایش داشته که این رشد نرخ روز قارچ در طول ادوار گذشته بی سابقه بوده است.
به‌گزارش خبرگزاری هاگ قیمت قارچ در دومین ماه از سال جدید با افزایش بی‌سابقه‌ای مواجه شد به‌طوری که قارچ فله‌ای سبدی، با نرخ ۱۸ هزار تومان وارد بازار شده این در حالی است که دیروز قیمت قارچ ۱۷ هزار تومان بوده که در طول تاریخ نرخ قارچ؛ این افزایش قیمت بی‌سابقه بوده است.
گفتنی است که از علت این افزایش قیمت کمبود عرضه نسبت به تقاضاست که در ایام ماه مبارک رمضان و همچنین وجود ویروس کرونا میزان مصرف قارچ افزایش‌یافته است اما همین عوامل مانعی برای تولید بیشتر قارچ شده‌اند.
به‌طوری که اگرچه واحدهای تولیدی بازگشایی شده‌اند اما به علت رعایت دستورات بهداشتی و فاصله‌گذاری‌ها و حضور ۶۰ تا ۷۰ درصدی کارمندان در کارخانه‌ها تولیدات قارچی ادامه دارد اما تقاضاها را به‌طور کامل پوشش نمی‌دهد.
ازآنجایی‌که قارچ خواص زیادی دارد و میزان مصرف آن در سال‌های گذشته رو به افزایش بوده شاید بتوان گفت که قارچ تبدیل به یک ماده غذایی پرکاربردی در وعده‌های غذایی شده است و مردم آگاهی بیشتری نسبت به خواص آن پیداکرده‌اند.
