مبارزه با بیماری سل با مصرف قارچ صدفی
یکی از ضروری‌ترین موارد مهم برای افراد مبتلابه بیماری سل، دسترسی به ویتامین D است؛ زیرا این ویتامین ترکیباتی را ایجاد می‌کند که با باکتری عامل سل مبارزه می‌کند و قارچ صدفی منبع مناسبی برای تأمین ویتامین D محسوب می‌شود.
به گزارش خبرگزاری هاگ- بر اساس گزارش دریافتی از پایگاه خبری ساینس دیلی، یکی از روش‌های تولید طبیعی ویتامین D در بدن، قرار گرفتن در معرض نور خورشید است. اما معمولاً مقادیر بیشتر این ویتامین با مصرف مکمل‌های صنعتی تأمین می‌شود. این در حالی است که در کشورهای توسعه‌نیافته دسترسی به چنین مکمل‌هایی دشوار است.
در تازه‌ترین دستاوردهای محققان، نشانه‌ها حاکی از آن است که قارچ صدفی که در برابر نور خورشید قرار داشته است، منبع مناسبی برای تأمین ویتامین D محسوب می‌شود. درواقع این نوع قارچ وقتی تازه است مقادیر اندکی ویتامین D دارد، اما پس از قرار گرفتن در برابر نور خورشید مقادیر زیادی از این ویتامین توسط قارچ تولید می‌شود که برای افراد مبتلابه بیماری سل مفید است.
