هاگ » ویکی قارچ » کتابخانه قارچ » کتاب بستر رشد یافته در پرورش قارچ دکمه ای

کتاب بستر رشد یافته در پرورش قارچ دکمه ای

کتاب بستر رشد یافته در پرورش قارچ دکمه ای بصورت کلی به معرفی کمپوست قارچ فاز سوم به عنوان یکی از بروزترین متدهای روز دنیا برای پرورش قارچ، می‌پردازد. بستر رویش قارچ رشدیافته (فاز 3)، در واقع کمپوست قارچ است که با اسپان قارچ (بذر قارچ) مخلوط می‌گردد. کمپوست فاز3 پس از رشد رویشی و ریسه‌دوانی کامل میسیلیوم قارچ در آن، برای انتقال به سالن پرورش قارچ حاضر است.

استفاده از کمپوست فاز 3 باعث کاهش طول دوره کشت و افزایش تعداد دفعات دوره کشت از 6 به 8 دوره در سال خواهد شد. افزایش تعداد دفعات کشت قارچ باعث بالا رفتن راندمان و بهره وری و همچنین افزایش سود مزارع پرورش قارچ می‌شود.

این کتاب به معرفی کامل و نحوه تولید کمپوست فاز سوم و سنجش کیفیت کمپوست و در ادامه به توضیح کامل شرایط لازم و چگونگی استفاده از آن در سالن‌های کشت قارچ می‌پردازد. در این کتاب به کلیه مراحل کشت و پرورش قارچ با استفاده از کمپوست فاز سه شامل: انتقال کمپوست به سالن، شرایط بهداشتی و محیطی سالن، نحوه پر کردن، خاک‌دهی، ککینگ، آبیاری و … تا زمان و نحوه برداشت محصول قارچ، بصورت کامل و دقیق اشاره می‌شود.

فهرست مطلب نمایش