اخبارگزارش

پرورش قارچ دکمه ای؛ مهارتی زودبازده

به گزارش  خبرگزاری هاگ ، به نقل از خبرنگار خبرگزتری صدا و سیما ؛ قارچ به‌عنوان منبعی سرشار از پروتئین و اسیدهای آمینه، کربوهیدرات‌ها چربی‌ها، ویتامین‌ها، مواد معدنی پتاسیم مس فسفر و آهن و سایر مواد غذایی علاوه بر طعم خاص و منحصربه‌فرد در لیست غذایی انسان قرارگرفته و امروزه مصرف قارچ نه به‌عنوان عطروطعم بلکه به‌عنوان یک منبع غذایی موردتوجه است.
پرورش قارچ دکمه‌ای زیرمجموعه رشته کشاورزی است که در صنایع غذایی کاربرد دارد. آموزشگاه دولتی و برخی از آموزشگاه‌های آزاد فنی و حرفه‌ای در سراسر کشور این مهارت را آموزش می‌دهند.

مدت دوره آموزش پرورش قارچ دکمه‌ای ۱۶۵ ساعت است که ۶۳ ساعت آموزش نظری و ۱۰۲ ساعت آموزش عملی است.
شرایط لازم برای شرکت در دوره‌های سازمان آموزش فنی و حرفه‌ای، پایان دوره راهنمایی تحصیلی، سلامت کامل جسمانی و روانی و حداقل داشتن ۱۵ سال سن است.
قارچ خوراکی یک محصول زودبازده است که کشت آن به دلایلی نظیر شاخص اقتصادی، زیست‌محیطی، تهویه‌ای و دارویی اهمیت زیادی دارد و وضعیت این شغل ازنظر اشتغال‌زایی در حال حاضر بسیار زیاد است

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا